盐焗猪手+鹌鹑蛋，以猪手与鹌鹑蛋同焗，不用一滴水，也不用放一粒盐，但天生跟肉类绝对的盐焗做法，再加上一味特殊的调料——沙姜，使整道菜的口味焕然一新，不仅给猪手又带来了更胜以往的风味，打开了新的味蕾维度，还可以帮助消化。这样焗出来的猪手酥软适中，咸香入味，肥而不腻，入口嫩滑有嚼劲，越嚼起香...
电饭锅焗猪手,出锅香味扑鼻咸香入味,比龙江猪脚还好吃 美食频道【懒人饭饭】 看了还会看 04:43 一口气洗了“200支”化妆刷子 朱旺旺就是朱旺旺呗 2025 02:55 新手小白自动卷发棒教程来噜 朱旺旺就是朱旺旺呗 2025 00:33 你们有被熊抱过吗? 谢小仟的宝藏TV 01:25 盒马红榜必买!甜辣酥脆都有! 李佳琦爱吃...
1.咸猪手洗净 水盖过猪手 煲1:30分钟 取出 或参考 电饭煲 红酒咸猪手 2.放在暗凉地方吹数小时 在猪皮上刺孔 越多越脆 3.底架 多骨那边向上 放入光波炉 200℃光波15分钟 反转光波15分钟即成 4.如喜爱黑椒 可在第14分钟 加上黑椒碎 本菜谱由如筠超级甜6上传 ...
第1步、咸猪手一只用水浸泡30分钟后焯水 第2步、锅中放入适量水加入姜片煮熟 第3步、捞出沥干水分后放入盘中 第4步、撒上椒盐烘烤20分钟后翻面继续烘烤20分钟即可 第5步、成品。 来自 美食天下 鸣翠燕 的作品。 作者最新文章 爆炒猪耳朵,夏季常备卤菜,吃的时候和配菜汇入到一块,多么美的事! 土豆泥沙拉,又...
我的香哈主页 53397浏览/2 食材用料 咸猪手- 白胡椒粒- 月桂叶- 八角- 白醋- 水- 茴香粉- 香草碎- 德国啤酒- 德国咸猪手的做法 1.预备香料..八角,香叶,胡椒粒 2."咸猪手" 3. 4.上左腌料..再风干6小时以上 5.焗制完成后既.."德国咸猪手" ...
1、用料：猪手一只，咸萝卜干一条半。2、先准备这两种食材，先把猪手皮用烧红的铁锅煎下外皮，这样做能去掉猪手本身的猪腥味。3、猪手先过下开水可以去血腥味，萝卜干切颗粒备用。4、等水烧开后把所有材料放下去，再烧开后用大火烧3-4分钟，然后转小火慢炖1.5-2个钟。5、炖到猪手的皮变糯肉...
咸香猪手的做法步骤 步骤1 先准备这两种食材,我会先把猪手皮用烧红的铁锅煎下外皮,这样做能去掉猪手本身的猪腥味,有些人用煤气火烧,这些随自己方便。 步骤2 猪手先过下开水可以去血腥味,萝卜干切颗粒备用 步骤3 等水烧开后把所有材料放下去,再烧开后用大火烧3-4分钟,然后转小火慢炖1.5-2个钟。
烹饪小技巧 上糖色是成品美丽的重要一步,一定要照做! 我觉得30分钟出来的猪手软度刚好,如果考虑牙齿不好的人,可以再多煮10分钟。 并不是我忘了写盐,是因为有了南乳,这道菜不需要加盐了。 这道南乳猪手,咸香酥软,不油腻不塞牙,一学就会!赶紧试试吧! 0 0 发表评论 发表 作者...
咸香猪手 这是一道地地道道的潮式焖猪手,这种做法很好的把潮州萝卜干与猪手的咸香发挥到极点。 用料 咸香猪手的做法 先准备这两种食材,我会先把猪手皮用烧红的铁锅煎下外皮,这样做能去掉猪手本身的猪腥味,有些人用煤气火烧,这些随自己方便。 猪手先过下开水可以去血腥味,萝卜干切颗粒备用...
1、用料：猪手一只，咸萝卜干一条半。2、先准备这两种食材，先把猪手皮用烧红的铁锅煎下外皮，这样做能去掉猪手本身的猪腥味。3、猪手先过下开水可以去血腥味，萝卜干切颗粒备用。4、等水烧开后把所有材料放下去，再烧开后用大火烧3-4分钟，然后转小火慢炖1.5-2个钟。5、炖到猪手的皮变糯肉...