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餐饮咨客台的工作流程通常分为以下几个步骤: 1.迎接客人并询问他们的需求。 2.提供有关餐厅的信息,例如菜单、营业时间和特价菜品。 3.回答客人的问题并提供帮助。 4.预订。 5.安排客人入座。 6.提供菜单并点菜。 7.查看客人并确保他们的满意度。 8.处理付款。 9.感谢客人的惠顾并向他们告别。 除了以上职责外...
1.咨客要学会比服务员更多的技能!不仅仅是站咨客台,预定餐厅,还要会包厢服务,以及晚班咨客还要学会做账,咨客跟着领班工作(更像是领班的助理)。 2.很多人还会认为你的活那么轻松,在累什么啊!(我真的,我宁愿当服务员💁) 3.并没有想象中那么轻松,站站前台就好。如果餐厅生意不好,你一天可能连人都看不到几位...
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