吕海鹏,男,1980年出生于山东沾化,2005年毕业于中国农业科学院研究生院茶学专业,获得硕士学位;2013年毕业于浙江大学茶学专业,获得博士学位。2005年至今在中国农业科学院茶叶研究所工作,现为研究员,博士生导师,兼任浙江省茶叶学会常务理事(学术委员会副主任)、浙江省青年科学技术协会常务理事(副会长)以及中国茶叶学会茶深...
农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室的尤秋爽、林智*、吕海鹏*等人拟筛选一批具有代表性的“金奖惠明茶”样品,采用SBSE-GC-MS技术研究其挥发性成分组成特点,并结 合气相色谱-嗅闻-质谱( GC-O-M S) 分析方法鉴定其关键呈香成分,旨在揭示形成惠明茶优异香气品质的化学物质基础,并为惠明茶香气品质的科学评价...
茶的抗菌抗病毒功效 2019 - 吕海鹏,张盛,林智 - 《中国茶叶》 - 被引量: 0 收藏相关文章 福建乌龙茶脂肪酸含量及差异性分析 2019 - 郭丽,吕海鹏,陈明杰,... - 《茶叶科学》 - 被引量: 0 收藏相关文章 Aroma formation and dynamic changes during white tea processing 2019 - Chen, Qincao,Zhu, Yin,...
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中国农业科学院茶叶研究所 登录后才能查看导师的联系方式,马上登录... 个人简介 2013年毕业于浙江大学园艺(茶学)专业,获得博士学位,2005年至今在中国农业科学院茶叶研究所工作,现为研究员,博士生导师,浙江省茶叶学会常务理事,国家食药同源产业科技创新联盟理事,长期担任浙江省科技特派员。 研究领域 查看导师新发文章 ...
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吕海鹏,男,1980年出生于山东沾化,2013年毕业于浙江大学园艺(茶学)专业,获得博士学位,2005年至今在中国农业科学院茶叶研究所工作,现为研究员,博士生导师,浙江省茶叶学会常务理事,国家食药同源产业科技创新联盟理事,长期担任浙江省科技特派员。 多年来主要从事茶叶加工与品质化学研究。取得中国农业科学院科学技术成果奖一...
普洱茶产于我国的云南省,是采用晒青毛茶作为原料经后发酵工艺制作而成的,滋味醇和,汤色红褐,具有陈香.然而,目前关于普洱茶中的滋味成分鲜有研究报道.文中采用HPLC等方法查明了普洱茶中的重要呈味化合物的含量水平及其组成;并结合滋味感官审评得分以及电子舌技术,采用相关性分析发现普洱茶中的游离氨基酸总量、儿茶素...
汪蓓 ,舒娜 ,陆安霞 . 食品与发酵工业 . 2020,第004期 6. 嫩栗香型绿茶香气组分主成分分析 [C] . LIU Shujuan ,刘淑娟 ,HE Yufei . 2018湖南茶业科技创新论坛 . 2018 7. 凤凰单丛茶不同品种(系)的香型分类鉴定及香型形成影响因素研究 [A] . 周春娟 . 2015 获取原文...
白水煮茶哎呦喂 Nature舒适 用户7600598754 山羊93471 查看更多 a 微博精彩 热门微博热门话题 微博会员微相册 微游戏微指数 手机玩微博 扫码下载,更多版本戳这里 认证&合作 申请认证链接网站 企业微博微博营销 微博标识广告代理商 开放平台 微博帮助 常见问题 自助服务 企业&商业热线 4000-980-980微博...