百度试题 结果1 题目名菜“宫保鸡丁”中的“宫保”本意指什么?相关知识点: 试题来源: 解析 参考答案:官名。
百度试题 结果1 题目名菜“宫保鸡丁”中的“宫保”本意指的是什么?( ) 相关知识点: 试题来源: 解析 官职;
答案参考答案:官名。
1、所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔。据《中国历代职官词典》上的解释，明清两代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、少保、太子太师、太子少师、太子太傅、太子少傅、太子太保、太子少保”。上面这几个都是封给朝中重臣的虚衔，没有实际的权力，有的还是死后...
参考答案:宫保鸡,出自织金。织金人——晚清名臣丁宝桢平生喜食家乡辣子鸡,后封少子太保,时人尊称“宫保”,鸡故得名。 00分享举报名菜“宫保鸡丁”中的“宫保”本意指什么 现在大大小小的中餐馆中,“宫保鸡丁”这道菜可谓司空见惯。至于有些菜单上写成了“... 所谓“宫保”,其实是丁宝桢的荣誉官衔。... 名...
正确答案:A此菜的得名和晚清名臣丁宝桢有关,所谓“宫保”,是朝廷赐予丁宝桢的荣誉官衔,丁宝桢治蜀十年,为官刚正不阿,多有建树,清廷为表彰其功绩,追赠“太子太保”,别称“宫保”,因丁宝桢爱吃花生炒鸡丁,曾指导家厨不断改进烹饪方法,后由丁府传到民间,故名“宫保鸡丁”。 置顶 3周前·北京 8 分享 回复...
是官职，意思是太子太保﹑少保的通称。宫保是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆...
首先宫保不是这个人叫做宫保,而是在明清时期的一种官衔称谓。明清时期皇帝给各级官员都有封予等级头衔,其中有太师太保等。咸丰之后不再用到“师”,大多使用保,所以也就将这些官衔统称为了宫保。比如当时的袁宫保便是指袁世凯,再比如丁宫保,就是使这只鸡名扬万里的主人公了。
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