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10.把黄瓜片和调料充分拌匀,咸菜就可以吃了,把咸菜放到带盖干净的玻璃瓶内,或者保鲜盒内,密封好,放在冰箱内冷藏保存,几个月都不变质。【小黄瓜韭菜花咸菜】所需材料:小黄瓜2斤、韭菜花1斤、韭菜100克、姜25克、尖椒25克、盐120克、味精5克、凉白开水或者瓶装纯净水50克、做法步骤:1.黄瓜选用小一些的...
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炒菜切掉的大蒜须,母亲把它们洗净,同样的操作也是一道美味的下粥小菜。村里的小店里也有卖各种咸菜的,但总感觉比较母亲的手艺还是逊色一些。每天早上,母亲用大锅煮好一锅粥,我喜欢吃咸口的,快熬好的时候母亲会放一点点盐跟一些青菜叶子下去。盛上一碗飘着绿色菜叶的粥,夹上几根咸萝卜或是榨菜条,轻轻咬一...
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这是萝卜咸菜,可以看出里面的配料很丰富啊,最主要的是萝卜、青豆,有的时候里面还会有胡萝卜和黄瓜丁,这是小编高中时期吃的最多的一种咸菜,不管是配米饭、馒头还是煎饼,这种咸菜都是不错的选择。 这是黄瓜咸菜和金针菇咸菜,和上一次说过的黄瓜咸菜不一样,这种黄瓜咸菜是把一整根黄瓜都腌制进去,不用切开,所以这种...
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