叶类蔬菜种类很多,普通叶菜类有油麦菜、菠菜等,结球叶莱类主要有大白菜、结球甘蓝等,葱就是辛番叶菜类,叶片是比较特殊的。大蒜、百合、洋葱都是鳞茎菜类,叶片没有展开之前是折叠的。 一、普通叶菜类 1、油麦菜:它的叶片很细长,色泽呈现淡绿色,口感很细腻,富含很多营养物质,是近几年很受欢迎的蔬菜类型,并且...
常见叶类蔬菜有菠菜、油麦菜、大白菜、结球甘蓝、葱、韭菜等。除此之外，日常生活中常见的叶类蔬菜还包括有芹菜、油菜、香菜(芫荽)、空心菜(蕹菜)、木耳菜、荠菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、茴香、叶用甜菜等。一、有哪些叶类蔬菜 1、菠菜 菠菜是我们在生活中很常见的一种菜，是一种叶子和根茎都是可以吃的蔬菜，根部...
菠菜是一种绿叶蔬菜，叶片嫩绿，口感略带苦味。菠菜富含维生素A、维生素C和铁，有助于增强免疫力和促进血红素合成。7.芹菜 芹菜是一种茎叶蔬菜，茎部多肉质，叶片脆嫩。芹菜富含维生素K、维生素C和纤维，有助于降低血压和促进消化。8.生菜 生菜是一种叶菜类蔬菜，叶片脆嫩，口感清爽。生菜富含维生素A、维生素C和纤维...
十大最常见的叶菜类蔬菜品种 1.生菜 生菜是一种原产于欧洲地中海沿岸,在国内目前有着广泛的栽培和悠久的种植历史的叶用莴苣的俗称,在寻常百姓的餐桌上是较为常见的蔬菜之一,不管是炒食还是生食均可,并具有脆嫩爽口,略带甜味的蔬菜。 2....
以下是一些常见的叶菜类蔬菜：1. 韭菜 作为上古五菜之一，韭菜在中国人的餐桌上具有不可动摇的地位，“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”，大诗人兼美食家苏东坡对韭菜都赞不绝口。中医认为，韭菜性温，味辛微甘，入心、肝、胃经，具有补肾益胃、充肺气、安五脏、行气血、散瘀行滞等功效，男女食之皆有较好的...
小白菜是生活中常见的叶菜类蔬菜品种，具有很高的营养价值，口感比较鲜嫩，带有一定的甜味，可以用来炖菜，也可以做包子饺子，味道都非常好。6. 芹菜 芹菜的营养价值特别高，也是常见的叶，菜类蔬菜有平肝清热降，血脂降血压的效果啊，在我国种植芹菜的范围比较广，几乎全国各地都可以吃到。7. 油菜 油菜也是生活中...
今天,我们就来聊聊在大暑时节适宜种植的七种叶类蔬菜,它们不仅耐热,而且生长速度也快,多数在秋季就可以收获了。想种菜的朋友们,可不要错过了哦! (1)小白菜。 小白菜是我国原产的一种蔬菜,因为它和白菜很像,但是要小巧很多,所以取名小白菜。李时珍在《本草纲目》中也有提到小白菜,说它原名为崧,因为其色青白,...
芹菜是一种常见的叶类蔬菜，它的生长期较长，苗期就大约需要两个月。其种子很小，外面还覆盖着一层油脂，这使得它在直接播种时面临诸多困难。首先，直接播种的出苗速度极慢，而且很难出齐苗。其次，芹菜种子在温度较高的环境下难以发芽。（二）芹菜的育苗方法 鉴于芹菜种子的这些特性，种植芹菜最好先进行育苗。具...
生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属,是欧美各国消费的大宗蔬菜。生菜分结球生菜、散叶生菜和直立生菜三种。古希腊和古罗马人最早食用生菜,生菜每百克食用部分的水分含量高达94%～96%,故生食清脆爽口。生菜含的莴苣素,有清热消炎作用。生菜所含热量低,在崇尚形体苗条的当今,倍受年轻人的喜爱。生菜可刺激消化,增进食欲...