史正良（1946年-2015年9月9日）男，汉族，四川梓潼人，中共党员，商务部授予中华名厨，国宝级川菜泰斗，于2015年9月9月在四川德阳罗江遭遇车祸辞世，享年69岁。首批国家中式烹调高级技师，餐饮业国家一级评委，国家职业技能鉴定专家委员会委员兼高级考评员，世界烹联国际评委，国家名厨专家工作委员会委员，国家特一级...
到后来,史正良不仅在川菜上有了国内一流的厨艺,苏菜鲁菜粤菜,国内8大菜系样样都会。 批评下属从不留情传授技艺毫无保留 1981年,史正良从梓潼正式调入绵阳市饮食服务公司,任公司副总经理、并兼任烹饪技术培训中心主任。 他曾经的下属曹征富对华西都市报记者说,当上副总经理的史正良,“没有一点架子,工作中很严肃,但为人...
川菜大师史正良车祸去世 首创200余款新式川菜 川菜大师史正良今日在德阳罗江遭遇车祸辞世,享年69岁。 史正良大师是四川省绵阳市人,四川省特一级厨师,首批国家中式烹调高级技师。 史正良14岁入厨,师从四川名厨蒋伯春、青末宫廷御厨唐克明大师。他能熟练口咏、默写、烹制2000多种传统和创新川菜的冷、热菜肴和川式面点的制...
一、史正良担任职务:史正良目前担任杭州研几装饰有限公司法定代表人,同时担任杭州研几装饰有限公司执行董事兼总经理;二、史正良投资情况:目前史正良投资杭州研几装饰有限公司最终收益股份为25%;三、史正良的商业合作伙伴:基于公开数据展示,史正良目前有3个商业合作伙伴,包括陈城、甄哲伦、孔骁罕等。 老板...
国宝级川菜泰斗史正良: 川菜仅有麻辣的 这是误解! 美俄通话共识与美乌沙特会谈声明大不同 记者连线|白宫:美俄一致认为冲突需持久和平结束 瑞典肉丸与越橘酱,咸甜组合看似违和,口感并不冲突,菜的风味更加饱和 五花肉腌制12小时以上,裹上含麦芽糖的酱汁,高温下二次变身成就招牌叉烧 《一席食节》丨去汕头,过除夕,英歌...
史正良目前担任永康市慧祥健身器材有限公司、扬州朝木体育用品有限公司等3家企业法定代表人,同时担任永康市慧祥健身器材有限公司执行董事、经理,扬州朝木体育用品有限公司执行董事;二、史正良投资情况:史正良目前是永康市慧祥健身器材有限公司直接控股股东,持股比例为90%,是扬州朝木体育用品有限公司直接控股股东,持股比例为...
四川的损失!中国的损..川菜泰斗史正良遇车祸辞世 曾创16个中华名菜[蜡烛]】9日,川菜泰斗史正良在德阳至罗江途中遭遇车祸,不治身亡,享年69岁。业内称这是整个川菜界的损失。史正良是首批国家中式烹调高级技师,由他担任顾问创作
1985年,史正良被选送到中商部在沈阳举办的宫廷菜进修班深造,这让他见识到了满汉全席的全部制作过程,并得到清末宫廷御厨唐克明大师的嫡传,从那以后,史正良开始尝试把高贵的皇家菜和优良的传统川菜进行融合。 和多位师傅学厨、与同行经验交流的经历,不仅让史正良厨艺大增,同时也深...
一、史正良投资情况:史正良间接持股赛晶亚太半导体科技(浙江)有限公司、投资占比达0.02%,赛晶亚太半导体科技(北京)有限公司、投资占比达0.02%;二、史正良的商业合作伙伴:基于公开数据展示,史正良目前有10个商业合作伙伴,包括李涛、徐微佳、王振等。 老板履历 图文概览商业履历 任职全景图 投资、任职的关联公司 股权穿...