发菜豆腐羹 发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”，因为不能人工种植，所以是一种极名贵的食物。原料：内酯豆腐、发菜、盐、鸡精、芝麻油、水淀粉、葱、枸杞。做法步骤：第1步、内酯豆腐和发菜。第2步、豆腐切丝。第3步、...
发菜豆腐羹的做法,发菜豆腐羹怎么做请看步骤:1.内酯豆腐和发菜2.豆腐切丝3.煮锅加水,放入发菜,煮4.放豆腐丝、盐、鸡精5.淋入水淀粉勾芡6.煮至汤汁粘稠7.放葱末、枸杞,几滴芝麻油即可关火8.享用吧
1.准备一块嫩豆腐,和一把锋利的菜刀。 2.菜刀淋一下水,不要擦干,把豆腐切成一毫米左右的厚度。 3.切好的豆腐片要上下厚薄均匀。 4.一片接一片,紧挨着切。 5.一直切完,中途的时候可以经常把菜刀淋一下水。 6.用左手把切好的豆腐稍稍顺一顺,按扁一些。 7.再把豆腐片切成粗细均匀的豆腐丝。 8.用菜刀抄...
发菜豆腐羹的做法步骤 space点击查看大图 1.内酯豆腐和发菜。 space点击查看大图 2.豆腐切丝。 space点击查看大图 3.煮锅加水,放入发菜,煮。 space点击查看大图 4.放豆腐丝、盐、鸡精。 space点击查看大图 5.淋入水淀粉勾芡。 space点击查看大图 6.煮至汤汁粘稠。 space点击查看大图 7.放葱末、枸杞,几滴芝麻油...
豆腐发菜羹以嫩豆腐、发菜为主料的菜品。材料 嫩豆腐1/2块，发菜50公克，葱末少许，高汤500㏄，盐适量，鸡粉1小匙，太白粉少许，香油少许 做法 1.将豆腐切粗丁、发菜泡水后沥干，皆放入滚水中略氽烫后捞起备用。2.取一汤锅以中火烧热，注入高汤，放入作法1的材料煮开，再加入盐、鸡粉调味。3.最后以太白粉水...
1.主辅料。内酯豆腐,有的地方又叫南豆腐,属于最细嫩的豆腐。发菜用温水泡发好待用。 2.内酯豆腐切丝。脱盒后把内酯豆腐先进行整形,便于切丝,平刀削去一半,留下半部,把前端削平整。先切成极细的薄片,再切成细丝。 3.把细豆腐丝轻轻滑入温盐水中,浸泡一会后可滤去大部分温水。
发菜银丝豆腐羹是一道菜品，主料是内酯豆腐、发菜，辅料是清鸡汤、水淀粉、枸杞、香菜碎、盐、胡椒粉，制作难度是普通。做法 小贴士 1、豆腐切丝前先将盒装豆腐顶膜完整撕去。小案板扣在豆腐上，倒过来，把盒底的一个角切除，这样便于豆腐容易完整的脱盒。2、这道羹难度最大的就是豆腐切细丝了。豆腐整形，平刀...
1 主辅料。内酯豆腐，有的地方又叫南豆腐，属于最细嫩的豆腐。发菜用温水泡发好待用。2 内酯豆腐切丝。脱盒后把内酯豆腐先进行整形，便于切丝，平刀削去一半，留下半部，把前端削平整。先切成极细的薄片，再切成细丝。3 把细豆腐丝轻轻滑入温盐水中，浸泡一会后可滤去大部分温水。4 锅中放鸡汤，烧开后将...
西红柿发菜豆腐羹的做法 1.水豆腐切小丁 2.西红柿顶部切个十字口用热开水烫煮一下 去皮切丁 3.锅里倒入1500ml的水和干贝 待水烧开 4.加入西红柿丁 豆腐丁 盐 味精 少许的醋 胡椒粉 5.泡发好的发菜切碎 倒入还有虾仁 6.锅开之后打入加了水的蛋液还有水淀粉勾芡 7.锅开撒少许葱花盛出小...