开封的老字号饭店,来到开封就能感受到开封人的淳朴热情,从早上一下火车就领着我们当地名吃吃了四味烩菜,晚上又是老字号的又一新,推荐「软溜黄河鲤鱼焙面」还有这里的「小吃宴灌汤小笼包」提起像灯笼,放下像菊花,还吃了「铁板凉粉」感觉没有外面摊位上的好吃。「鲜果草莓豌豆糕」入口即化 ...
河南省开封市鼓楼区寺后街23号(汉庭酒店2楼) 距28路鼓楼广场站290m,步行4min加载中推荐菜(14) 查看全部 软溜黄河鲤鱼焙面 炸八块/位 又一新糖醋软熘鲤鱼焙面 煎扒鲭鱼头尾 锅贴豆腐 小笼包子 套四宝 汴梁桶子鸡 炸紫酥肉 羊肉炕馍 炒红薯泥 鲤鱼焙面 桶子鸡 红薯泥 ...
虽然点少了可以再点五个,但也足够让人满足。🌟 环境方面,又一新表现得非常出色。一上楼服务员就笑脸相迎,而且不需要拼桌,这点就比第一楼强太多了。总的来说,如果你对开封美食有期待,我建议你可以尝试一下又一新,而第一楼可能并不是你的最佳选择。0 0 发表评论 发表 作者最近动态 时间里的自豪 2024-11-...
又一新走下坡路有几方面的原因:其一是1954年省会从开封迁入郑州,带走大量餐饮资源,进入(19)90年代后,开封市建设重心向西转移,老城区的一些单位陆续西迁,餐饮资源再次流失;其二是餐饮市场空前繁荣,各路菜系涌入开封,装修新潮、豪华的大型饭店鳞次栉比,相反的,又一新的优势荡然无存。
开封【又一新】是豫菜的黄埔军校,当之无愧的中华老字号,豫菜十大名菜,九个出自又一新。康有为、冯玉祥、梅兰芳、蒋介石、张学良、杨虎城、商震、宋哲元等等一大批军政要员、社会名流,都在这儿吃过饭。#开封旅游#开封餐饮#又一新#豫菜#响堂 - 大宋侃史官于20240330发布在
又一新,开封老店,中华老字号,建于清光绪年间,以豫菜为主。中午来时严重翻台,晚上特意提前等台,拔得头筹。 灌汤包,开封特色美食,状如菊花,汤包皮薄,透明可见汤汁和馅料,皮薄馅多,汤汁鲜美,肉馅嫩滑。吃法讲究“先开窗,后喝汤,一口吞,满口香”。具体而言,吃灌汤包的时候,先要咬开一个小口,这就是所谓的“开...
到了民国时期，天福楼已经发展成为了开封城里最有名的饭店之一。为了方便食客们记忆和传播，陈先生决定将饭店名字改为“又一新”，寓意着饭店不断创新、永葆新意。这个新名字果然不负众望，很快就传遍了整个中原地区，甚至吸引了不少外地游客前来品尝。接下来，咱们要说说“又一新”饭店在新中国的发展历程了。新中国...
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“又一村”名动中州。但到了上个世纪40年代,这个饭庄被新起的“又一新”取代。 “又一村”在开封风光30年后,钱老板不幸病故,其内弟施某接管饭庄,因不擅经营,又贪图私利,饭庄连年亏损,共赔1.27万块大洋,已是业不抵债。施、钱两家抽出资本,返回原籍。饭庄员工为保生计,推举赵裕茹管事,组成“工人管理委员会”...