李家味道 木耳洋葱炒肉 洋葱、木耳、猪肉、耗油 综合评分7.7(37做过) 悠悠~-1 10分钟搞定,好吃到舔手指的油焖大虾 鲜虾、生抽、老抽、香醋、料酒、细砂糖、葱姜蒜、淀粉 综合评分8.3(816做过) 林雪小厨房 辣炒五香豆腐干 豆干、青椒、蒜、生抽、蚝油、盐、淀粉 ...
1、排骨蒸腐竹 食材:腐竹6根、排骨2根、葱、姜、蒜子、生抽、老抽、盐、淀粉、食用油、豆豉 ①我们把腐竹泡入冷水中2个小时，淘洗干净，切成小段，放在盘子中。②排骨剁成小块，泡入冷水中洗干净，再放入碗中。③加入生抽、老抽、葱、姜、蒜子、豆豉、盐搅拌一下排骨，再加点食用油拌拌，腌制1个小时。④把...
如果我们在每道菜都加一点香辛料粉，就会让素菜有点肉味，让荤菜去腥解腻，提升香气，毕竟它是由八角、花椒、丁香、肉蔻、草寇等十几位香辛料组合而成。让我们从此刻开始，用简单的食材和烹饪方法，制作出那些令人垂涎欲滴的家常菜，享受烹饪的乐趣，让美食成为我们生活的一部分！记得关注我们的厨房，更多简单又美...
1)准备原料。2)鸡肉切块焯水沥干备用。3)半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。4)倒入鸡块煸炒微黄。 我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。5)倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。6)大火收汁，放鸡精提味即可。麻辣花椒鸡 主料： 鸡肉 南瓜 莴笋 辣椒 花椒 辅料： 大葱姜老...
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注意了,炸鱼之前先把鱼身上的水分用厨房纸吸下,不然水分多了,放到油锅里就炸得到处都是,炸出来也不香。炸了鱼的油不要到掉,就着锅里的油,把切好的五花肉下锅略炒,放姜末,蒜末,炒出香味之后,放豆瓣和花椒,两条小点的鱼大概放两小勺豆瓣,炒香之后放入适量的清水,水大概没住半只鱼的样子,接着放入白糖,...
1、清洗干净的娃娃菜切成小段，锅中油热，放入葱花、蒜末、干辣椒，炒出香味，倒入娃娃菜，炒至变软。2、加入一勺盐，一勺鸡精，少许白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，翻炒至入味，撒入少许葱段，翻炒均匀即可。又是一道人气很高的家常菜，做法简单又下饭，看一遍就能学会，大人小孩都喜欢吃！五、香干炒...
推荐这15道家常菜，有荤有素，做法简单，学会了天天不重样的吃，喜欢的朋友不妨提前收藏下！第一道【凉拌茼蒿】食材：茼蒿、蒜、生抽、辣椒、蚝油、食醋、盐、香油、花椒粉、植物油。具体做法：1、茼蒿洗净，掐掉比较老的茼蒿杆，这个会影响吃起来的口感；蒜切碎末；辣椒切段。2、锅里备水，水沸后放入少许的...
今日中秋节，分享12道家常菜，有荤有素，家人爱吃，照着做特省事 八月十五中秋节到了，祝大家中秋快乐阖家欢乐。中秋节是个团圆喜庆的节日，家宴自然少不了，自己在家做一桌美味饭菜，家人围坐一桌共享美餐，其乐融融，确是一桩幸福事。丰盛的家宴你都做了什么菜呢？今天推荐12道色香味俱全的家常菜分享给大家，7...
第七道：苦瓜烧豆角——苦瓜虽苦，但它不串味，与豆角同烧，软软烂烂又入味，加几匀豆豉酱炒匀出锅，就特别下饭。做法：苦瓜切小片，豆角摘成小段，两食材入锅煸炒至变色，加蒜片，豆豉酱和少量精盐，翻炒均匀，加点热水，加盖焖煮软烂出锅。以上家常菜肴简单又下饭，所用食材皆是当季时令蔬菜，营养丰富...