1.备齐食材 2.3克酵母粉和3克糖,用40度水溫化开 3.静置一会转化成活性酵母菌 4.面包桶里加入30克色拉油和50克水 5.加入10克绵白糖和2克盐 6.把一勺鸡蛋液放进 7.最后加进高筋面粉,加入活性酵母菌,通上电源,程序6开始和面30分钟 8.和好面不用拿着来,继续设置程序8发酵60分钟 9.发好拿出切三个等量...
1/15把所有材料放进面包机中,除黄油外。面粉最下边,糖和食盐对角线放。用手活面也可以,但是我比较懒惰～,面包机活面不要盖盖,据说面团会发粘。 2/15用面包机活到15分钟时加入黄油,揉一会,用手或者刀把面团弄成一小块一小块的,再次揉,一会再弄小块再揉就出手膜了。做吐司最重要是要揉出手膜来,用手抻面团...
步骤1 先把牛奶、盐、全蛋放入面包机内 步骤2 然后放糖和油;(以上两步没什么顺序可言,完全可以一股脑都倒进面包机) 步骤3 接着筛入面粉和奶粉,最后放入酵母(尽量不要让酵母接触到盐) 步骤4 设定面包机程序“5甜味面包(2:50)”“烤色:浅色”“重量:750G 步骤5 用5分钟做完上述步骤后,就可以不用管了,上...
原味吐司面包的详细做法步骤:1、高粉,奶粉,白糖,盐巴,酵母混合放入搅拌机 2、加入鸡蛋 3、加入适量温水,搅拌机搅拌到20分钟的时候加入黄油,继续再搅拌15...
原味吐司面包 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 主面团 、高筋面粉400克、奶粉25克、糖50克、盐2克、鸡蛋液75克、纯牛奶150克、酵母4克、黄油20克、 波兰种 、高筋面粉150克、纯牛奶140克、酵母1克 烹饪步骤 1:卷面团时一定要卷紧,不能够有缝隙,否则做出来的土司内部会有空洞。
懒人面包机版 原味吐司🍞的做法 最好是冷藏过的纯牛奶🥛 打一个冷藏过的鸡蛋 盐放在对角 白砂糖倒入另外一个角,不要跟盐在一起,不然容易影响醒发 倒入面粉,我用的是普通的高筋小麦面粉,并没有用面包专用粉,因为封控,家里只有这种面粉了,正好拿来试做一下,结果跟面包粉一样没有区别 我直接倒入了植物油...
原味吐司面包 简介 一次发酵吐司，松软好吃，组织也是很棒的，做好很久了，一直没整理出来，做了一点改动，也很好吃 食材 面包粉 274克 酵母 45克 糖 35克 盐 2克 鸡蛋液 82克 清水 75克 黄油 23克 步骤/方法 1 先将液体类的放入面包盘里，糖和盐分开放 2 再倒入高粉和酵母 3 启动揉面功能，揉成光滑...
松软细腻的原味吐司面包 一直以来想找声音不太大的厨师机，终于等到海氏M5轻音厨师机，有三种颜色可以选择，我还是选了绿色的，小清新的风格，今天收到货立马就用啦，特意来试试效果，1、2档几乎没有声音，4档稍微有点声音，但是不是刺耳的声音，这个声音可以接受。✨用来试试手套膜，挑战一下15分钟出手套膜，...
#硬核菜谱制作人#原味吐司面包 苗妈小厨 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 高粉250克、 冰牛奶110克 、盐2克、糖60克、奶粉8克、酵母3克、鸡蛋一个、 软化黄油12克 烹饪步骤 两倍大,拿手蘸面戳一下,不回缩不反弹就是发酵好了。 5/18