牛奶的量是不固定的,多点少点都行。 4/13用筷子或打蛋器充分搅匀。 5/13用纸巾沾食用油在平底锅上抹一层油。 6/13中小火将锅烧热,倒入一部分蛋液,晃动平底锅使之均匀铺开成圆形即可。 7/13待蛋液半凝固状态的时候从一边卷起来。 8/13卷好放锅的一边就不用管它了,用筷子夹刚才的纸巾沾油在空的地方抹...
1. 煎厚蛋烧的时候火候很重要,一定要保持中小火,不可大火。 2. 卷第一圈可能不太好定型,不用太在意,因为卷第二圈就盖过去了。 3. 铺蛋液的时候一定别倒入太多,蛋液太厚不容易卷成型。 4. 韭菜可以换成葱花、火腿粒……或者干脆什么都不放,直接卷鸡蛋卷然后撒一些沙拉酱吃,反正吃法很多,由你定! 5. ...
28.一道美味的厚蛋烧就做好了。 29.我是独爱你,来香哈一起交流吧!
厚蛋烧的做法,厚蛋烧怎么做请看步骤:1.将火腿,香葱,洋葱切小段备用2.打6个鸡蛋,搅匀,把葱段,洋葱丁,火腿丁倒入鸡蛋液中,倒一点牛奶(我大概加了50ml吧),搅匀3.锅里刷一点点油,多了容易焦,倒入搅拌好的蛋液,开中小火,转动锅,可以释放撒些葱花,待边缘熟了就开
家庭版厚蛋烧，锅不要太热，不然会口感老 厚蛋烧 用圆形平底锅做的厚蛋烧，成品不是方方正正的，是没有棱角的圆乎乎。第一次做有些手忙脚乱，口感还行，质地还算嫩滑。原料：鸡蛋、水、盐、糖、生抽。做法步骤：第1步、4个鸡蛋，160克。第2步、加入少许盐、糖、生抽，蛋液1/3量的清水。我加了50克的...
日式厚蛋烧 配料:鸡蛋4个、芝士2片、火腿30-50克、小葱1棵、盐适量、温水少许（约两汤匙）、食用油适量 烹饪步骤:1.准备好所需食材。2.鸡蛋打散后加入少许温水搅打均匀备用。3.小葱切碎、火腿和芝士切小丁。4.把火腿和葱花放入打散的鸡蛋中，再调入适量的食用盐搅拌均匀。5.锅中刷少许食用油烧热后，倒入1/...
厚蛋烧的简单做法，跟外面卖的一样好吃 厚蛋烧 原料：鸡蛋、大葱、玉米油、盐。做法步骤：第1步、准备好食材原料 第2步、将鸡蛋打入碗中加入切碎的葱花加适量盐打散 第3步、打均匀的蛋液 第4步、热锅凉油烧开倒入两勺蛋液，轻轻转动平底锅让蛋液均匀摊开 第5步、煎凝固的蛋皮用筷子夹着卷起放锅的一边再...
小葱 适量 步骤 1 火腿、胡萝卜、小葱切碎装碗，撒入盐少许，混合均匀 2 鸡蛋3个打散，放入火腿胡萝卜丁，混合均匀 3 厚蛋烧锅烧热，放入猪油1勺刷匀，转小火，先倒入一半蛋液，摊平 4 待其半凝固，从一边往另一边卷起，放至锅边 5 再倒入另一半蛋液，卷起，用铲子稍微按压 6 出锅切段装盘，即可享用 ...
轻松做厚蛋烧,嫩滑美味又实惠,本视频由思念成海提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
厚蛋烧的做法,厚蛋烧怎么做请看步骤:1. 馅料做法见:虾皮卷心菜。2. 鸡蛋加盐、胡椒粉、料酒打散备用。3.油七成热后关小火,倒入1/3蛋液摊成蛋饼,底部凝固后,炒好的卷心菜放在蛋饼中间,将两侧的蛋饼叠起来,用铲子压住,在倒入1/3蛋液翻个...