3. 调制酱汁：将甜面酱、生抽、蚝油、白糖、淀粉、清水倒入碗中，搅拌均匀备用。4. 炒制肉丝：锅中倒油，油热后倒入腌制好的肉丝，炒至变色盛出。锅中留少许底油，倒入调好的酱汁，小火煮至浓稠，倒入肉丝翻炒均匀，让肉丝裹满酱汁。5. 卷制装盘：将豆皮铺平，依次放上黄瓜丝、胡萝卜丝、红椒丝、葱白丝，再放上炒好的
1 原料是青笋、红萝卜、娃娃菜、大葱 2 胡萝卜、青笋、大葱切丝，用滚水烫过，拌上些盐和香油 3 娃娃菜掰开，洗净 4 在盐水里烫软 5 娃娃菜靠菜心的一侧挤上一点芥末，并抹匀 6 用娃娃菜包住蔬菜丝即可
方法/步骤 1 1.将圆火腿、水发玉兰片、水发香菇、胡萝卜(削去皮)、莴笋(去皮、筋)洗净，均切成长1寸5分的丝。锅中注入1公斤清水， 上火烧开，放入玉兰片丝、香菇丝、胡萝卜丝、莴笋丝氽（cuān）一遍， 捞出，放入凉开水中过凉。2 2.用清水将圆白菜叶洗净。锅中注入1公斤清水，上火烧开，将 圆白菜叶放入...
蔬菜处理:将蔬菜刨成丝,鸡胸肉切成条。 烫蔬菜:水沸后,先倒入土豆丝烫2分钟,接着倒入胡萝卜丝烫2分钟,最后倒入生菜烫30秒。 卷生菜:将烫好的蔬菜铺在生菜上,从根部开始卷起即可。 小贴士 💡 这个生菜卷土豆丝不仅清爽可口,而且饱腹感很强,非常适合作为晚餐。你可以根据自己的口味调整酱汁的辣度,喜欢辣的可...
接下来我们就可以制作调料了,由于五丝菜卷是一道很典型的凉菜,所以说我们在制作调料的时候也一定要调配比较清淡口味的调料。因为我们如果在夏天吃这道美食的话,那么由于这道菜比较清淡,所以说也比较符合我们在夏天的胃口,比如说像口味比较重的老抽和酱油,我们就选择不放了。 各位小伙伴们,听到这里可能也不赞同小编...
葱花油饼卷咸菜丝,老厨教烙饼绝招,不用烫面,柔软筋道凉了不硬。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课
1.材料备好,包菜把外面的老叶去掉(可以留着炒着吃),用内部比较嫩一点的心部分2.包菜洗干净切成丝状,尽量细一点吧,包菜丝不爱出水,细一点比较好入味3.放入盐拌匀,腌渍20分钟4.把蒜和姜切碎5.小辣……
双丝包菜卷是一道色香味俱佳的家常菜，以其清爽的口感和丰富的营养深受喜爱。下面，我将详细介绍双丝包菜卷的制作过程：准备材料 主料：卷心菜（包菜）6片，选择叶片完整、大小适中的卷心菜。配料：鸡蛋2个、火腿肠1根（或根据口味选择其他肉类如鸡肉、牛肉等），红椒一段（用于装饰，可选）。调味料：海鲜酱油适量...
卷千张:从下往上卷成筒状,尽量卷得紧一些,然后用刀斜切成2—3厘米的小段。 摆盘:把切好的千张蔬菜卷摆在盘子边缘,绕成一圈。 切肉丝:猪里脊顺着纹理切成丝,生姜切条再切成姜末备用。 腌肉丝:把猪肉丝装盘,加入少许盐、1个蛋清和1勺料酒,用手抓匀腌渍片刻。
馒头卷咸菜丝,山东孩子才懂的味道,于2024年10月19日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。