1.黄豆用凉水浸泡一夜 2.第二天捞出洗净 3.将所有配料洗净 4.锅内热油倒入配料炒香 5.倒入黄豆翻炒片刻 6.加盐、白糖调味 7.倒入老抽 8.注入清水,大火煮开转小火焖煮30分钟 9.青椒、红辣椒切碎 10.在黄豆中加入盐、鸡精 11.再倒生抽、香油调味 12.放入青椒、红辣椒 13.全部搅拌均匀即可...
1/12黄豆洗净泡发好; 2/12香料准备好; 3/12泡好的黄豆放入锅中,加入适量水; 4/12泡好的黄豆放入锅中,加入适量水; 5/12把香料放入; 6/12放入适量盐; 7/12中大火开锅后,转中小火煮30分钟至黄豆熟透,在锅中自然放凉; 8/12中大火开锅后,转中小火煮30分钟至黄豆熟透,在锅中自然放凉; 9/12去掉里面...
食材:黄豆调味:香叶/干辣椒/小米椒/冰糖/生抽/老抽/盐/八角(可选) 注意:豆子需要提前泡,用电饭煲是为了煮软一点,香叶水煮开以后再放,收汁的时候用搅动防止糊锅(收汁我偷偷换了砂锅有人发现吗🤫) 这个真的是我做过最简单的卤汁了,感觉和我们楼下出摊的味道差不多(自我滤镜),可以卤点豆干,千张,藕,土豆片…...
提前浸泡:黄豆一定要提前浸泡一夜,才容易煮熟。 健康提示 黄豆营养丰富,属于低GI食物,对糖友饮食也十分友好。自制酱香黄豆可以控制盐分和糖分的摄入,如果身体健康需要,所有调味料都可以减半,冰糖可以选择不放,其他做法不变,也依然是道美味的下饭小菜。赶紧试试这道简单又美味的酱香卤黄豆吧,保证让你吃得停不下来!...
卤黄豆 卤黄豆是以黄豆，姜片为主料的菜品 用料 做法
1 黄豆洗干净后，放在碗内，用凉水浸泡2小时。如果不急着用的话，可以放到冰箱冷藏浸泡过夜 2 锅内倒入适量的油，加入2勺辣椒酱、2片香味、1小块桂皮、2个八角、1勺花椒和适量的茴香，用中小火，煸炒出香味来 3 待能闻到香料的香味后，把泡好的黄豆沥干水下锅，再加入3勺生抽、2勺老抽、3克糖和适量的盐...
将黄豆洗净,提前泡一碗,然后沥干水分备用。 把黄豆放入锅中,加入2大碗水,再放入冰糖、八角、桂皮、小茴香和小辣椒(喜欢辣的可以放4只)。 加入一勺老抽、两勺生抽和半勺盐,大火煮开后转小火,直到汤汁全部被黄豆吸收。🍽️ 这道「卤黄豆」不仅下饭,还营养丰富,真的非常好吃!赶紧动手试试吧!0...
黄豆的又一种美味 用料 黄豆 500克 八角 5个 桂皮 2块 香叶 4片 花椒 1把 酱油 5勺 盐 10克 蚝油 2勺 糖 10克 小米辣 10个 老抽 1勺 卤黄豆的做法步骤 步骤1 泡了很多黄豆 留出第二天早上豆浆用的 来个卤黄豆 把所有的材料放进高压锅 加超过黄豆的水 高压锅选择豆类 静待就...
香卤黄豆的详细做法步骤:1、黄豆用凉水浸泡一夜 2、第二天捞出洗净 3、将所有配料洗净 4、锅内热油倒入配料炒香 5、倒入黄豆翻炒片刻 6、加盐、白糖调味 7...