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卤鸭肫的用料 鸭肫800克葱1根 生姜数片香叶6片 八角5个桂皮1块 冰糖适量料酒1大勺 生抽2勺老抽2勺 步骤1 先把鸭肫洗净后氽水放入电压力锅中。 步骤2 然后加入葱结、生姜、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、盐、冰糖、料酒,启动煮豆程序。 步骤3
做法步骤：第1步、准备食材，有姜片，蒜，八角，桂皮，香叶，辣椒，第2步、倒入电饭煲里，加生抽，老抽，蚝油，黄酒，盐，鸡粉 第3步、加入适量清水 第4步、鸭肫洗净，切几刀 第5步、鸭肫加入清水烧开去血腥 第6步、捞出洗干净 第7步、卤水烧开倒入鸭肫，炖30分钟，闷10分钟 来自 美食天下 小胖乐乐 的作品...
1.鸭肫洗净。2.锅里放水、料酒、葱姜,把鸭肫用水焯烫。3.焯烫好的鸭肫用水再冲洗干净,切成两半。4.锅里放水、盐、冰糖、老抽、姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、小茴香、花椒,煮开。5.把鸭肫放进去,煮开……
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卤鸭肫的做法,卤鸭肫怎么做请看步骤:1.鸭肫洗净放入盆里加些盐腌制一天,用水冲洗一下2.取锅一个放入生姜 葱各种香料加水烧开,放入腌制好的鸭肫,烧开后倒点料酒盖好锅盖焖煮40分钟,关火后再焖在锅里40分钟就可以吃了
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卤鸭肫的做法,卤鸭肫怎么做请看步骤:1.洗净食材2.下卤水卤制3.捞出待冷4.肫肝切片,干辣椒剪节5.少油小火炒,颜色不够,可加白糖或豆油6.起锅撒芝麻