香哈菜谱为您提供香卤茶叶蛋的做法图文步骤讲解,内附香卤茶叶蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及香卤茶叶蛋的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
4小时 家常味 中级 其他 卤 其他用料 鸡蛋相克宜搭 冰糖 卤蛋料 老抽 料酒 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.鸡蛋用凉水煮熟。 2.准备好调料。 3.汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。 4.再加入甘草和冰糖。 5.加入老抽和鱼露,料酒大火煮开,小火煮上10分钟出香味。 6.煮好的鸡蛋过凉水后...
还有重要的是茶叶,绿茶和红茶比较合适,我家里只有茉莉花绿茶,所以还泡出了茉莉花的香味。普洱茶,白茶,乌龙茶之类的尽量避免。 步骤5 将料汁倒入煮锅里,加足量的水,放入磕好的蛋,至少没过60%。中火加热煮20-30分钟关火。煮的越久越入味,关火后静止泡一夜,第二天早餐就可以吃啦!吃不完要冷藏哦! 卤茶叶...
(端午必卤)之温州味卤茶叶蛋的做法,(端午必卤)之温州味卤茶叶蛋怎么做请看步骤:1.1、锅中加水,鸡蛋放进去煮熟。2、熟后放入冷水中冷却。3、拿起一个鸡蛋轻轻地在板上敲一下,鸡蛋出现碎裂痕,再准备一根牙签往鸡蛋壳上扎孔,这样卤的时候会更好入味些...
卤香美味,带着茶叶清新的卤香茶叶蛋,早餐挚爱～ 步骤2/9点击查看大图 鸡蛋加清水煮开后关火,焖5分钟; 步骤3/9点击查看大图 敲碎蛋壳; 步骤4/9点击查看大图 加入三勺卤料碎; 步骤5/9点击查看大图 再加一小勺白砂糖; 步骤6/9点击查看大图 加入红茶叶; ...
香卤茶叶蛋 作者：燦他爸 用料 鸡蛋 适量 鹌鹑蛋 适量 茶叶 适量 卤料包 适量 老抽 适量 盐 适量 冰糖 适量 味精 适量 料酒 适量 胡萝卜 1段 白芝麻 20粒 做法步骤 1、蛋用凉水煮熟 2、煮好后的蛋过凉水剥去蛋壳 3、准备好配料 4、放入煮锅中，加适量清水 5、加上生抽、料酒大火煮开，小火煮上十分钟...
小贴士 这次做的不是单纯的茶叶蛋 味道也不是单纯的茶香跟八角酱油味(平时我很喜欢做卤味 发现卤过的卤料加上茶叶蛋 味道更赞 所以这次整理了一下 分享给你们 简单易操作)做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
香卤茶叶蛋是一道以鸡蛋为主要食材的小吃，该菜品主要调料是生抽、老抽、冰糖等，本品主要采用煮制的方法制作而成。所需食材 鸡蛋8个 ，茉莉花茶 3茶匙 ，八角2个，丁香4个，花椒1茶匙 ，甘草3片 ，桂皮1大块 ，草果1个 ，肉寇1个 ，陈皮2小片 ，香叶一片 ，生抽2汤匙 ，老抽1茶匙 ，盐1茶匙 ，冰糖1...
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