南极虾是磷虾目磷虾科磷虾属甲壳动物，又名南极大磷虾、大磷虾、南极磷虾。体型小，虾体为长形，两侧扁，成体体长约6厘米。身体透明，体表分布着红褐色的斑点；头部呈三角形；头胸甲下有一堆侧齿；眼柄基部、头部、胸的两侧和腹部的下面长着一粒粒金黄色的并略带红色的球形发光器。一般寿命在3-5年。南极虾...
南极磷虾的功效 食材简介 南极磷虾,又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾是似虾的无脊椎动物,并以群集方式生活,有时密度达到每立方米10,000—30,000只。 它们以微小的浮游植物作为食物,从中将初级生产而来的能量转化,来维持其远洋带的生命周期。 它们长成达6厘米长,2克重,有...
目前,南极磷虾在南极的资源保守估计有6.5～10亿吨储量,而全球粮食总量也不到30亿吨。因此,有人说将来粮食不够吃时可靠它接济,加上它丰富的蛋白质含量,也有人说南极磷虾有望成为人类今后的蛋白质资源库。可见,南极磷虾被称为“海上金矿”名副其实。 不怕吃枯竭 人类每年从南极海域捕捞的南极磷虾数量约几十万吨。...
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首先就是南极磷虾的繁殖能力超强，不用担心会灭绝。南极磷虾一般在夏天的时候产卵，毕竟这时候，南极的气候比较暖和，更有利于磷虾宝宝健康成长，但这还没完，磷虾妈妈在夏天交配后，就会像机关枪一样，突突突地繁殖多次。基于此，南极磷虾的数量非常庞大。可是供人类食用，又不担心灭绝，这样的好事，自然世界各国都会...
南极磷虾能吃吗？南极鳞虾被誉为“蛋白质仓库”。虾肉富含高蛋白质，含量远高于牛肉和一般鱼类，还含有人体所必需的多种氨基酸。但这并不意味着建议人类直接食用磷虾。据研究，它的壳里面含有很大量的氟化物，如果过量食用了，就会引起我们的氟中毒，会引起关节疼痛、腿疼、恶心呕吐等各种症状。科学家表示，尽管南极...
研究人员对这一迄今为止最大动物基因组参考序列——南极磷虾基因组的组装和研究，揭示了南极磷虾适应极端环境和群体历史演化的分子基础。破译最大的动物基因组，解密极端环境适应性 南极磷虾的基因组约为人类基因组的16倍，且具有高重复的特征，因此,基因组组装是阻碍该物种组学研究突破的最大挑战。研究人员构建了约48...
就算全世界不吃粮食了，只吃南极磷虾，估计也够吃一段时间，因此，南极磷虾也有“未来粮仓”的称号；在1977-1986年的时候，海洋专家对南极磷虾数量进行了评估，结论大概为4-6亿吨，年年捕捞，只要不要过5000万吨的话，基本不影响生态平衡，过了这么多年，南极磷虾的数量又增加了很多，迅速发展。为什么南极磷虾的...