每当超市冰柜里的虾滑打折促销时，总有个名字在包装袋上若隐若现——磷虾。这名字听着像武侠小说里的暗器，又像化学实验室的试剂瓶，可它偏偏是让无数海洋生物垂涎三尺的美味。今天咱们就扒一扒这个身披"虾"名却非真虾的深海隐士。先说个冷知识：南极磷虾压根不是虾！它和龙虾、基围虾的关系，就像猫和老虎虽然同属猫科，但完全是两个量级的...
南极磷虾的功效 食材简介 南极磷虾,又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾是似虾的无脊椎动物,并以群集方式生活,有时密度达到每立方米10,000—30,000只。 它们以微小的浮游植物作为食物,从中将初级生产而来的能量转化,来维持其远洋带的生命周期。 它们长成达6厘米长,2克重,有...
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四、南极磷虾的作息时间和天敌相反。南极磷虾的天敌一般都在白天行动晚上休息。但是南极磷虾白天藏在大海的深处，只有到了深夜才集体出发寻找食物，这样的作息时间就极大地减少了南极磷虾遇到天敌的概率。五、南极磷虾捕捞数量有限。南极磷虾体内有蛋白水酶，捕捞上来的南极磷虾很快就会死亡。接着消化道破裂，蛋白水解酶直接...
南极磷虾为磷虾科磷虾属,腹下有生物萤光器官,可以每隔2~3秒发出黄绿色的“磷光”,故称“磷虾”,主要分布在南极及附近海域。与市面上常见的对虾等虾不同,磷虾的胸肢没有分化,没有颚足、鳃裸。 它们体型小巧,在冰冷的海水中生长缓慢,2年左右才能长到约6厘米的成虾。它们是群居动物,以量取胜,密度可高达1~3万...
他接着解释说，由于南极磷虾外壳中氟含量较高，且磷虾死亡后其体内消化酶能在短时间内迅速分解虾肉，导致外壳所含的氟渗入虾肉，因此南极磷虾通常需要在出水后10小时内立即加工。“如果作为食品，相关要求则更加严格，必须在3小时内完成脱壳处理，并加工成虾糜或虾仁。”据杨嘉樑介绍，受限于捕捞环境及食品加工技术，...
那么，世界上生物量最大的动物究竟是谁呢？答案就是毫不起眼的南极磷虾（Euphausia superba），它们只有平均4厘米的体长，2克左右的体重，但是其生物量却达到了惊人的3亿-5亿吨，是世界上生物量最大的野生动物。那么，小小的南极磷虾为何在极寒的南极却发展出了如此大的生物量呢？我们一起来了解一下被称为“海上...
南极的冰川下，藏着无尽的宝藏。那是一种小小的虾米，数量惊人，被称为“海洋金矿”。这就是南极磷虾。南极磷虾蕴含着丰富的营养价值，是人类竞相争夺的食物，据统计人类已经大规模捕捞这种虾四十多年了，而南极磷虾仍然数量惊人，这是为什么呢？南极磷虾：食物链的基石也是生态系统的保障者 南极磷虾这个名字听起来有...
南极磷虾的数量南极磷虾是南极洲周围水域中最丰富的生物之一。目前，科学家们估计南极磷虾的总数量约为 100 亿只。虽然目前的捕捞量很大，但南极磷虾的数量并没有减少。这是因为南极磷虾的繁殖能力非常强，每年可以产下数百个卵，而且生命周期长达 6 年。此外，南极磷虾的天敌众多，包括鲸鱼、海豹和鲨鱼等，这也...