十里风干鸡是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃,由湖北十里风食品有限公司生产。以下是关于十里风干鸡的详细介绍: 历史背景:十里风干鸡又名“刘皇叔婆子鸡”,相传由刘备之妻孙尚香腌制发明,已有1800多年历史。其独特的腌制方法在民间流传至今,成为宴席上人们最爱吃的一道佳肴。 口感与品质:十里风干鸡采
• 非遗传承:风干鸡制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录,湖北十里风食品有限公司作为传承企业,积极推动这一传统美食的现代化生产。 其他知名品牌 除了“十里风”,荆门还有其他知名风干鸡品牌,如“农味香”“农香风”和“十里孙尚香”,这些品牌也以独特的口感和优质的产品质量受到广泛好评。 [湖北 荆门 十里...
而十里铺镇的农家们也乐于将自己的手艺传授给年轻人,让这道美食得以延续。如今,风干鸡已经成为了十里铺镇的一大产业,吸引了越来越多的游客慕名而来。
荆门十里铺风干鸡,是湖北省荆门市十里铺地区的一道传统名菜,也是当地的一道特色土特产。这道菜以其独特的制作工艺和鲜美的口感,赢得了广大食客的喜爱。 风干鸡的制作工艺独特,首先要选用肉质鲜嫩、体重适中的土鸡,然后进行腌制。腌制的过程中,需要加入多种调料,如生抽、老抽、料酒、白糖、食盐等,这些调料的加入,使得...
-, 视频播放量 32、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 尚小厨健康厨房, 作者简介 美食博主,相关视频:尚小厨健康厨房,健康年夜饭食谱【花开富贵】,阳了吃什么恢复快?详细食谱来抄作业!,尚小厨健康厨房,健康年夜饭食谱【清蒸鼓眼鱼
一、荆门十里铺风干鸡的生产工艺及特性大揭秘 荆门十里铺风干鸡的美味与众不同，皆因其别具匠心的生产工艺及鲜明特性。选用本地精挑细选出的土鸡，佐以独家酱料和精细腌渍，之后仰赖当地得天独厚的气候条件和独特的风土风情进行风干处理。正是这一切，成就了每一个风干鸡都拥有鸡肉本身的鲜美好感，同时又兼具了...
姐妹们,今天我要给大家推荐一款绝对让你惊艳的美食——荆门十里铺的风干鸡!👏 这款风干鸡采用的是散养的土鸡,经过特殊的腌制和风干工艺,鸡肉的原汁原味被完美保留,吃起来咸香适中,越嚼越有味道。😋不仅肉质紧实,而且营养丰富,这款风干鸡绝对是健康美味的零食首选。🍖 最重要的是,3000+人已经给出了好评反馈...
湖北特色风干鸡:十里铺的美味传说 探索湖北的独特风味,不得不提荆门十里铺的风干鸡。这道传统美食以其独特的风味和制作工艺,成为了湖北地区的特色美食。🍗风干鸡的制作过程精细,选用的是农家老母鸡,经过长时间的腌制和风干,鸡肉变得紧实而多汁。腊鸡、咸鸡、土鸡,每一种都有其独特的风味,让人回味无穷。😋...
总之,荆州十里铺的风干鸡不单单是味觉上的享受,更是情感与文化的载体。它蕴含着当地人的生活方式与价值观,激发着人们对家的思念。每次品尝风干鸡,我都不禁要想:在这个瞬息万变的世界中,这份极简的幸福是所有追求美的人所应当珍惜的。你是否也被江河水遥相依的风干鸡故事所打动,愿意与我分享你自己的美食故事?
正宗十里铺风干鸡:位于湖北省荆门市掇刀区惠明市场星火路8号门面,这家店铺以其地道的口味和传统的制作工艺赢得了不少回头客。 十里风风干鸡:出自湖北十里风食品有限公司,这个品牌的风干鸡选用400多天的山林散养老母鸡,肉质紧实、咸香味美,是荆门风干鸡的代表性品牌。 农香风风干鸡:虽然没有具体提到店铺或公司位...