1. 来源不同:南杏仁是指产自南方的杏仁,主要分布在广东、广西、福建等地;而北杏仁则是指产自北方的杏仁,主要分布在河北、山西、陕西等地。2. 外观不同:南杏仁的外壳比较薄,呈淡黄色或淡棕色,表面有光泽;而北杏仁的外壳比较厚,呈深棕色或黑色,表面没有光泽。此外,南杏仁的形状比较圆,大小均匀;而...
南杏仁和北杏仁的区别 南杏仁和北杏仁在来源、性状、气味和功效上存在明显的区别。来源:南杏仁,也被称为甜杏仁,主要来源于蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种,味道偏甜,主要用于食用,常见的如杏仁露、杏仁酥、杏仁饼等。北杏仁,也称为苦杏仁,主要来源于山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子,其种皮和...
但是,它们的含量略有不同。南杏仁的脂肪含量比较高,约为 50%左右,其中不饱和脂肪酸的含量比较高,具有降低胆固醇、保护心血管等作用。北杏仁的脂肪含量比较低,约为 30%左右,其中苦杏仁苷的含量比较高,具有润肺止咳、祛痰平喘等作用。三、食用方法南杏仁和北杏仁的食用方法也有所不同。南杏仁可以直接食用,也...
市场上有南杏和北杏之分,两者外形看似没什么区别,其实两者区别很大:1、来源不同:北杏仁又叫苦杏仁,为蓄薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子;而南杏仁又叫甜杏仁,为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥成熟种子。2、性状不同 北杏仁呈扁心形,表面黄棕色至深棕色,一端尖,另端钝圆...
北杏仁和南杏仁可以通过味道、特征不同来区分,具体区别如下:1、味道的不同 南杏仁的味道是甜的,而北杏仁的味道是苦的。2、特征不同 南杏仁磨成粉状后,口感微甜,脂肪含量较低,杏仁香味明显。北杏仁甘苦,必须要用清水浸泡3天才能去除苦味,或者经文火炒制后,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上要加以控制...
一、产地不同南杏仁一般指甜杏仁,主要产于我国的南方地区,如河北、北京、山东等地,此外,在东北地区也有少量栽培。而北杏仁则主要产于我国的北方地区,如内蒙古、吉林、辽宁等地,因此也被称为苦杏仁。二、功效不同南杏仁和北杏仁在功效上也有明显的不同。南杏仁具有润肺止咳、润肠通便的功效。相比北杏仁,南...
南杏仁和北杏仁的区别主要体现在以下三个方面:来源与外观:南杏仁,也被称为甜杏仁,多由蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种制成,呈扁心形,皮色比北杏仁浅,顶端尖,基部圆,左右对称,种皮较苦。北杏仁,也被称为苦杏仁,来自蓄薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子,呈扁心形,表面黄棕色至深...
请问,南杏仁和北杏仁的区别是什么?两者在临床使用上有何不同,一般做面膜用的是哪种杏仁? 医生回答 (1) 刘湘 副主任医师河北省中医院 南杏仁甜北杏仁有毒 根据味道不同,杏仁有甜苦之分。 南杏仁又名甜杏仁,不作药用,常做成流行的小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠...
平常我们应用的北杏仁,经文火炮制后,除掉了表皮,缓解了苦涩味,但在使用量上应加以控制,使用量要控制在10克以内,以防过多服用伤着人体。如何辨别南杏仁与北杏仁 许多人觉得南北方甜杏仁较难区别,实际上从外形上就可以轻轻松松区别他们。一般而言,南杏仁大而扁,甜杏仁沁色浅,味不苦,无毒性;北杏仁小...