入冬了，不得不提到各种酱，尤其是辣椒酱。北方的冬天有些冷有些枯燥，所以，入冬前人们会做好辣椒酱来应对整个冬天。我们小时候，到了天寒地冻的时候，家中没有暖气，吃饭前把母亲准备好的辣椒酱拿出一小玻璃瓶来，拌在面条里菜饭里，抹在馒头烙饼上，吃着热辣，不一会儿就微微冒汗，冬天的寒冷也就被这瓶辣椒...
10月21日，历时4天的第十一届中国北方酱酒文化节圆满礼成。此次文化节自10月18日拉开序幕，从18日“青州从事”高端云门酱酒新品品鉴会、到19日云门酒业智能化酱酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式、《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》开题报告会、2023酱香白酒高质量发展论坛暨第三届北方酱酒生产技术交流会、...
10月17-19日，“第十二届中国北方酱酒文化节”在云门酒业盛大召开，来自全国各地的六百余名嘉宾，齐聚古城青州，感受北酱风雅、品味云门之美，见证云门盛典。10月18日上午10点30分，“第十二届中国北方酱酒文化节”庆典仪式在云门酒业多功能厅举行。山东诗词学会会长、山东省政府原副省长、山东省政协原副主席 赵润田...
北方栖姬,又名北方酱(ほっぽちゃん)、萝莉姬、幼塞,是卡牌类网页游戏《舰队Collection》(舰队これくしょん -舰これ-)的登场角色。 中文名 北方栖姬 外文名 北方棲姫 其他名称 北方酱(ほっぽちゃん)、萝莉姬、幼塞 配音 金元寿子 登场作品 舰队collection 图片分辨率不是很高有点愧疚…… 不过用来做表情...
一年一度的中国北方酱酒文化节，已成为中国酱酒的一大盛事，成为行业人士每年都期待的一场盛会。此次云门酒业仍是主要承办方，无论从文化节亮点还是规格来看，都能传递出其所承载的非凡意义与发展期待。来自北方的云门酱酒，脱离赤水河产区，在山东青州独树一帜，经过将近半个世纪的发展，已经成为代表北方特色的一瓶好...
第十一届中国北方酱酒文化节系列报道（一）2023年10月18日下午，“第十一届中国北方酱酒文化节”拉开序幕。从18日“青州从事”高端云门酱酒新品品鉴会、到19日云门酒业智能化酱酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式、《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》开题报告会，此次活动云门酒业围绕“品质”发展，举行了丰富...
北方酱汤的盐度比例会比南方卤水略高一些，一般为每斤酱汤调入7-8克盐，换算成百分比是1.4％一1.6％，而南方卤水的盐度比例为每斤卤水调6-7克盐，换算成百分比是1.2％-1.4％。调制初始酱汤时需将盐度比例提高到每斤10克盐（换算成百分比是2％），而每添加一斤食材，则要加入8克左右的盐，即调制70斤卤水...
第十一届中国北方酱酒文化节系列报道（二）2023年10月19日，2023酱香白酒高质量发展论坛暨第三届北方酱酒生产技术交流会在青州九龙峪云门春大酒店隆重举行。本届会议由中国酒业协会白酒分会主办，中国食品发酵工业研究院、山东省白酒协会、山东青州云门酒业（集团）有限公司联合承办。出席论坛的领导有：中国酒业协会理事...
本吧热帖: 1-北方酱 2-盗了几张图 3-求一个北方的图 4-小北方表情包大量更新?你确定你不来? 5-老司机开车了,你确定不来?(???)?? 6-新人报道 7-关于北方酱的起源 8-来张高清图 9-这是五个字 10-求背景图。, 11-[公告]关于撤销 肛铁侠战金肛狼 吧主管理权限的说明 12-