10.放入适量肉丁和一个咸蛋黄在糯米上面 11.再放入适量糯米遮住肉和蛋黄 12.将粽叶弯折盖在糯米上包好 13.用棉线缠紧粽子系上结 14.一个四角形的蛋黄肉粽就包好了 15.依次包好全部粽子,放入锅中加水没 过粽子2厘米左右 16.然后在粽子上面放一个蒸隔把浮在水面的粽子压在水下,盖上锅盖开大火煮 17.等水...
第6步、新鲜粽叶清洗干净,两片粽叶折出漏斗。 第7步、加一勺子米再放一片肉上面再盖一勺米。 第8步、捏紧两边包出角,用绳子绑紧。 第9步、绑好的粽子。 第10步、用水浸泡一会儿加入到高压锅中煮熟即可。 第11步、成品 来自 美食天下 甜甜mimi 的作品。 美食天下 最近更新:06-0618:25 简介:我所有的朋...
第9步、加腌好的肉。第10步、再盖上糯米。第11步、折叠包好。第12步、转角。第13步、用粽绳尽量扎紧。第14步、依次一个一个包完，稍做修剪，剪去多余的粽叶。第15步、冷水上锅，水里放点食用碱，粽子放入高压锅，水要高出粽子越多越好。第16步、大火煮开，出汽后压30分钟转最小火再压3个小时。第17...
【肉粽子(附包棕子视频)】01.买粽叶,买棉绳子,买三层五花肉。 大盆里泡好粽叶,粽叶至于泡24小时以上。 粽叶泡多点剩下来的可以做粽叶糯米蒸排骨,粽叶蒸鸡,蒸红糖年糕垫底,蒸包子垫底什么的,泡少了只能停工,肉再放回冰箱等粽叶重新泡发好再包完。 泡好的棕叶怕
肉粽子 明天是端午节了，和大家分享一个简单易学的粽子包法，希望有所帮助。原料：糯米、五花肉、绿豆、黑油豆、老抽、生抽、料酒、白砂糖、精盐、味极鲜、五香粉、姜粉。做法步骤：第1步、将糯米与绿豆，黑油豆分别泡发。提前一天泡哦。第2步、将五花肉切成两公分左右的扁条状，加入1/3辅料拌匀，放冰箱冷藏一晚...
步骤4 我在朴朴上买的鲜粽叶,估计有个80➕片。 清洗干净,水开之后煮三四分钟捞出。叶尖和叶根最好剪掉,备用。 步骤5 我还泡了干香菇和干贝丁 接下来就可以包啦! 一层糯米,放入肉,一个咸蛋黄,适量香菇丁和干贝丁,再盖上一层糯米,绑上棕绳 2斤的糯米我包了30出头个粽子,每个都是两片叶子包的枕头粽。
自制美味大肉粽(记录如何包不漏米的粽子)的做法步骤 步骤1 干粽叶清洗干净,放锅里煮,水开煮5分钟左右。 步骤2 注意翻面,5分钟后关火,浸泡1个小时以上,好包。如果你用的鲜粽叶可以忽略这一步,也可以煮一下,比较好包。 步骤3 这里用的绳子是马兰草(马蔺草),有什么用什么。马兰草也和粽叶一样操作,煮过的...
这是我第一次做粽子,有五花肉粽,梅干菜肉粽,咸蛋黄肉粽 小白也能包肉粽啦的做法步骤 步骤1 糯米提前泡8小时,一定要沥干水分,放入糯米调料搅拌均匀。静置2小时,入味再去包! 步骤2 前一天晚上把肉腌制,肥瘦相间,我是切片,切坨都有,看自己喜欢。把肉的所有调料放进去,搅拌均匀,中途可以翻拌一下,冷藏过夜。
香菇肉粽子：糯米1千克、猪肉300克、泡发香菇150克、生抽20克、老抽10克、姜2片、香葱2根、精5克、粽子叶400克、绵线适量。第1步：准备好香菇、猪肉，香菇泡发切小片、猪肉切粒，用生抽、老抽、姜、葱精盐拌匀腌制；另外淘洗好糯米，圆糯米，没有浸泡，淘洗好沥水分，用腌制猪肉中的生抽和酱油将糯米拌匀，...
小白都能包的鲜肉粽子的做法步骤 步骤1 这是去年剩下的粽叶,依我的回忆,老妈是隔晚把粽叶煮一会,然后放水里泡一碗。煮了十分钟。 步骤2 煮叶子的时候已经很有粽子的味道了,拿出洗一遍,放清水了泡着,水草是用来扎粽子的,也放水里泡。 步骤3 第二天,重新洗两遍,沥干。