一个角上面沾一点清水，然后对折。另外一个角压过来，特别常见的一种包法。第五种方法，馅料放在最中间，筷子不要抽掉，将皮直接包在筷子上面，用虎口像这样挤压一下。抽掉筷子就可以了。第六种方法，馅料打在中间，将两个角斜着对折，捏合一下，挤掉空气。一个角上面沾一点清水，然后对折，另外一个角压过来。...
混沌 三两 猪肉 半斤 葱花 2根 做法 将做法保存到手机 1.准备好食材 2.猪肉切小块,然后剁碎,【买回来自己剁,肉味香点】,葱花切碎,与猪肉一起搅拌,放点盐,几滴酱油【生抽】调味 3.可以开始动手包咯 4.混沌皮薄,肉只要放一点就好【煮时容易熟】 5.先对折,再左右捏紧 6.完成 7.全部好了 8.可以自己...
元宝馄饨 另一种元宝馄饨的包法，这个元宝更大哦。包法步骤：将馅料放入中间，对角线折起，两边压实扣起，两角向上沾住（可抹一点水）。皱行馄饨 这个最不像馄饨的包法，我很怀疑是不是来浑水摸鱼的，大家不妨一试真假。包法步骤：将馅料放入中间，一角翻向中间，对角继续翻向中间，剩余两角同样操作， 中心下...
-02- 提起馄饨皮四角,放入虎口处,轻紧捏紧即可;PS:馅料要在虎口下、手掌心那一边,用虎口使力包紧～ -04- 港式云吞的成品图~ 四金鱼馄饨 详细步骤 -01- 将馅料放入中间,四个对角蘸上清水; -02- 对角折起,压紧四周; -03- 右边的角向前翻,压紧;PS:注意看动作,粘合处可以蘸点清水～ -04- 左边的角...
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用料 混沌 三两 猪肉 半斤 葱花 2根 小技巧 01:36洋葱花切法 做法 点击查看大图 1.准备好食材 点击查看大图 2.猪肉切小块,然后剁碎,【买回来自己剁,肉味香点】,葱花切碎,与猪肉一起搅拌,放点盐,几滴酱油【生抽】调味 点击查看大图 3.可以开始动手包咯 点击查看大图 4.混沌皮薄,肉只要放一点就好【煮时...
总有一种适合你,学会后就能举一反三,想怎么包就怎么包! 第一种,肉馅放中间,把最下角折上去到正中间,然后把下半部分再对折上去,到上面的1/2处。再把两边的面皮捏紧,然后对折到中间,放在肉馅上面,再把这2片面皮捏紧就可以了。这种包法看着很像一个书包。 第二种,肉馅放中间,把上下两个角,错开对折折叠,...
3. 包馄饨。取一张馄饨皮，放上适量肉馅和一个虾仁。4. 对折，包起肉馅，压紧肉馅外一圈皮。5. 如图，拎出两个小角，压紧即可。6. 锅中水开后，倒入馄饨，再开水两次后添凉水，再煮开，即可盛出。7. 碗里加一点猪油（没有猪油用香油即可）、一点葱花、一点点盐，舀上馄饨汤，添上馄饨，可以再淋点...
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先把面粉搅成面絮状，再下手揉面，做混沌皮，活得面团要偏硬一些。但是硬的面团很难一次如光滑，这时候你可以先盖上保鲜膜，让他休息五分钟。然后再继续揉面，这样就很容易把面团揉光滑了，揉好以后再把面团分成两份，把每一份揉圆。盖上保鲜膜，醒面40分钟。2.案板上撒一些玉米淀粉，取一个醒好的面团，先...