成都勾魂面 成都勾魂面 原料：煮肉末、切面、葱姜蒜、豆豉、郫县豆瓣酱、花椒粉、五香粉、生抽、白糖、料酒。做法步骤：第1步、葱姜蒜面条，郫县豆瓣猪肉馅准备。第2步、葱姜蒜切末。第3步、锅中放油炒肥猪肉末出油，再炒瘦肉末，放入花椒粉，五香粉，郫县豆瓣和豆豉炒匀。第4步、放生抽，料酒，白糖翻炒三...
勾魂面的做法步骤 步骤1 锅里放少许油,烧至8成热,放入肉末炒散再加入适量的老抽,继续炒至出油,肉末变得更小,颜色变深,大概几分钟就可以了,脆臊就炒好了。 步骤2 做芝麻花生碎,将花生米和熟白芝麻放入烧至7成热的锅中炒香,乘出放入保鲜袋中封口,用擀面杖压碎备用。 步骤3 面碗里放油辣椒、味精、盐,花...
1、锅中放油，烧热倒出 2、重新下入凉油 3、中小火下入肉馅煸炒 4、炒散后下入姜末 5、微微出油时下入葱末 6、出油后下入郫县豆瓣酱炒出红油 7、下入东古一品鲜酱油炒匀后，加入一勺高汤，使肉馅回软 8、炒干水分后下入宜宾碎米芽菜炒匀，肉臊子就炒好了 9、下面勾兑碗汁，把花椒末，鸡粉味精，各...
成都勾魂面的做法步骤 点击查看大图 1.葱姜蒜面条,郫县豆瓣猪肉馅准备。 点击查看大图 2.葱姜蒜切末。 点击查看大图 3.锅中放油炒肥猪肉末出油,再炒瘦肉末,放入花椒粉,五香粉,郫县豆瓣和豆豉炒匀。 点击查看大图 4.放生抽,料酒,白糖翻炒三分钟。 点击查看大图 5.盛出。 点击查看大图 6.煮好的面条放入碗...
天府勾魂面是一家特色小吃，在北京。适宜环境 适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐 餐馆简介 在成都，人们对美食和美女的热情，一直保持相当的热度，并且日渐精妙，日新月异，算是对古文明的传承和创新了。“面粉”就是其中之一。不分时间和地点，很多的成都“面粉”喜欢步行穿街走巷，...
原料：五花肉、老抽、炒花生 30克、熟白芝麻20克、鲜面200克、油辣椒、味精、花椒末、香葱、蒜3颗 步骤/方法 1 五花肉剁成肉末；2 锅里放少许油，放入肉末炒散；3 再加入适量的老抽，继续炒；4 炒至肉出油，肉末变得更小，颜色变深，大概几分钟就可以了；5 脆臊就炒好了，盛起来待用；6 炒花生米和熟...
【下厨房】正宗勾魂面的做法栏目为您推荐最正宗的勾魂面做法,勾魂面的做法步骤图解,更多正宗勾魂面怎么做好吃的窍门分享就来下厨房。
而老金记用一碗勾魂面不仅进入了食客的胃里，更是落在食客的心底。大骨现熬高汤和江西特色红烧浇头，口感劲道爽滑，一碗勾魂面勾人心弦。不仅拥有北方面食的口感滋味也拥有南方面食的精致配搭。一经上市，店铺的人流量就从未断过，生意十分火爆，尝过的顾客都赞不绝口。老金记一碗勾魂面为了解决现在餐饮品牌门店存活率...
民间故事：勾魂面 南宫城内有一家开了十几年的面馆，不知道掌柜的用了什么秘方，食客们吃了第一次，总会想着吃第二次，大家都称这面条为“勾魂面”。面馆的掌柜姓余，现年四十多岁，眼睛总是滴溜溜转，一看就是一个十分精明的人。面馆里有个小伙计名字叫阿憨，人如其名，为人十分老实憨厚。余掌柜见阿憨老实...