1、锅中放油，烧热倒出 2、重新下入凉油 3、中小火下入肉馅煸炒 4、炒散后下入姜末 5、微微出油时下入葱末 6、出油后下入郫县豆瓣酱炒出红油 7、下入东古一品鲜酱油炒匀后，加入一勺高汤，使肉馅回软 8、炒干水分后下入宜宾碎米芽菜炒匀，肉臊子就炒好了 9、下面勾兑碗汁，把花椒末，鸡粉味精，各...
勾魂拌面的用料 精肉馅300克葱姜末少许 东古一品鲜酱油少许郫县豆瓣酱1勺 宜宾碎米芽菜1小袋花椒末1克 鸡粉味精各1克姜蒜水5克 芝麻酱2勺芥末少许 香醋2克鸡油2克 油泼辣子8克面条150克 步骤1 锅中放油,烧热倒出 步骤2 重新下入凉油 步骤3
拌面:将炒好的肉糜、焯好的蔬菜放在面上,倒入调好的酱汁,拌匀即可。 方法二(葱油拌面版): 煮面条:在煮面条的水中加入少许盐,将面条煮至八分熟捞出沥干。 制作葱油:锅内倒入植物油,油温八成热后放入大葱段,煎至焦黄色后捞出葱段。 调制酱汁:在碗内倒入适量耗油、酱油(如普通酱油、红烧酱油、味极鲜)、糖,...
河南勾魂拌面餐饮管理有限公司成立于2020年03月27日,位于河南省郑州市管城回族区南曹乡七里河农贸市场南外33号,目前处于开业状态,经营范围包括餐饮服务;餐饮企业管理;市场调查;供应链管理;展览展示服务;销售:餐饮设备及配套设施、日用百货、预包装食品、调味品、厨房用品。等。 2、人员情况河南勾魂拌面餐饮管理有限公司...
简介:河南勾魂拌面餐饮管理有限公司,成立于2020年,位于河南省郑州市,是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本100万人民币。通过天眼查大数据分析,河南勾魂拌面餐饮管理有限公司商标信息4条;此外企业还拥有行政许可3个。更多 评分58 法定代表人 常吉明 注册资本 100万人民币 成立日期 2020-03-27 ...
勾魂拌面加盟条件 1、崇尚时尚、热爱快餐美食行业经营、具有创业热情和加盟热情、还得有团队合作精神。 2、根据区域经济状况和城市规模、具有加盟能力和抗能力。 3、讲诚信商业信誉合格、热爱“勾魂拌面”的品牌。 4、认同勾魂拌面经营理念和服务规范、可以全身心的投入连锁店经营管理之中。
郑州郑东新区勾魂拌面小吃店(个体工商户)是一家小微企业,该公司成立于2023年11月17日,位于河南省郑州市郑东新区豫兴办事处润泽路有色地质家园A区113号商铺二楼,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:小餐饮、小食杂、食品小作坊经营;餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目...
勾魂拌面加盟流程 1、初步了解:对于有意向加盟勾魂拌面品牌的创业者,可以网上在线客户,也可以电话咨询加盟信息。 2、实地考察:考察当地消费市场状况及发展趋势。 3、加盟申请:提交意向咨询申请加盟,总部收到申请后,进行合作资质评估。 4、签约合同:总部会对加盟商的基本信息进行核实,若是符合条件的话,总部会给予审核...
1、碗里加入生抽，生蒜沫，生葱沫，花生酱，耗油，糖，鸡精，白胡椒粉。2、面条煮好滴干净水捞入碗里，滴入香油，撒上花椒粉，加上一勺油辣椒。拌匀则基础拌面完成。也会非常好吃，大家也可以把剩菜做臊子加到基础拌面上。3、一瓣蒜切片，泡椒剁碎。4、牛肉切丝加入香油，生抽，料酒，淀粉拌匀腌...
勾魂儿葱油拌面的做法 ♡煮面条儿(据说加盐效果好,我就加了;得时刻盯着,防煮烂) ♡熟后捞出过冷水 ♡控干 ♡锅内倒油,油温八成热后放入大葱段,煎至焦黄色关火,捞出葱段。 ♡调灵魂酱汁:按自己口味,在碗内倒入适量耗油、各种酱油(我放了普通酱油、红烧酱油、味极鲜)、糖,搅拌均匀。