指不被人体胃肠道消化酶所消化,因而它们不被消化吸收,在肠道内可被细菌发酵分解(即优先为双歧杆菌所利用,是双歧杆菌的增殖因子),并具有调节人体生理功能的低聚糖。如低聚果糖、大豆低聚糖等。( 2分) 主要功能有: 预防龋齿;( 1分) 整肠功能(改善肠道功能)、预防疾病( 1分) 生成并改善营养素的吸收:合成少量维...
答:(1)不被或很难被人体消化吸收的低能量寡糖;(2)活化肠道内双歧杆菌并促进其生长繁殖;(3)不会引牙齿龋变;(4)具有水溶性膳食纤维的部分功能。相关推荐 1功能性低聚糖的主要生理功能?(8分) 反馈 收藏
1、调节菌群结构、增殖有益菌群,人体胃肠内由于缺乏水解功能性低聚糖的酶系统,因此不能直接利用功能性低聚糖,但其可以被肠道内的有益菌群充分利用,功能性低聚糖是双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌等有益菌群最直接、最有效的养料,它能排除消化系干扰,选择性地进入到双歧杆菌、乳酸杆菌等最适宜生长的大肠,促使双歧杆菌等快速...
网友 1 最佳答案 回答者:网友 低聚糖包括很多种,食品中重要的低聚糖包括麦芽糖、乳糖、蔗糖、低聚果糖等。香蕉、蜂蜜、大蒜、西红柿、球葱、芦笋、菊芋和麦类中富含低聚果糖,低聚木糖和低聚甲壳糖则是通过化学方法制得的。乳糖在牛奶中含有,酸奶中没有。我来回答 提交回答 重置等你来答 环己酮亚胺的结构式 聚...
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功能性低聚糖的生理活性有哪些()A.促进双歧杆菌的增殖B.防止便秘C.增强免疫力D.降低血清胆固醇E.保护肝功能F.延缓和减少钙元素的吸收和利用点击查看答案&解析 您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题 1.多项选择题真菌多糖是从()中分离出的,可以控制细胞分裂分化,调节细胞生长衰老的一类活性多糖。 A.子实体B....
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功能性甘露低聚糖的应用领域包括疾病诊断与防治、营养与保键、植物生长及抗病、畜牧养殖等。
功能性甘露低聚糖的生产方式包括利用基因工程、蛋白质工程、糖工程等现代生物技术手段。
E、大豆低聚糖 点击查看答案 第6题 写出四种功能性低聚糖的名称和两种还原性二糖的名称和结构式。 点击查看答案 第7题 普通低聚糖,可被肌体消化吸收,不是肠道有益细菌双歧杆菌的增殖因子,而功能性低聚糖不被肌体消化吸收,直接进入大肠为双歧杆菌所利用,是双歧杆菌的增殖因子。 点击查看答案 第8题 特发性功...