香哈网为您提供了剁椒鱼的做法大全介绍,包括剁椒鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明剁椒鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会剁椒鱼的家常做法。
做法 点击查看大图 1.将鱼头清理干净,对剖两半,一侧相连。鱼尾竖切几刀,不要切断。用料酒、胡椒粉和少许盐将鱼腌制30分钟。 点击查看大图 2.葱姜蒜切末。 点击查看大图 3.将剁椒和姜末拌匀,铺满整个鱼头和鱼尾。 点击查看大图 4.水开后,上蒸锅蒸10分钟,关火焖2分钟。开盖后将葱蒜末洒上。 点击查看大图 5...
1/9鱼一条收拾干净 2/9从鱼尾开始留大骨,片下鱼片 3/9片成鱼片,用料酒腌制10分钟 4/9把腌制好的鱼片均匀地码到盘子里 5/9铺上剁椒 点击展开全部9个步骤
剁椒鱼的详细做法步骤:1、鱼洗干净 2、把泡海椒,泡姜切细 3、然后把鱼下油锅炸,把鱼表面炸黄,然后把鱼提起来,把油低干,用剩下的油继续炒制佐料,然后过两道水...
大蒜 10颗 葱 2根 青椒 10只 生抽 适量 鸡精 适量 盐 适量 面粉 100克 鸡蛋 1个 花椒面 10克 步骤/方法 1 先把小鱼内脏去掉洗干净 加面粉鸡蛋盐和匀下油锅炸到金黄色 起锅备用 2 青椒 蒜 姜 剁碎 3 锅里放油 把剁好的青椒大蒜一起放锅里炒香 加一点点水烧开 4 最后把炒好的剁椒淋在鱼上就...
做法将做法保存到手机 1.鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜),在两边鱼身各斜划几刀。 2.腌制鱼肉,鱼肚内塞几片姜。用两勺老抽两勺料酒淋在鱼身上,再抹上些许蚝油。撒少许盐。大概腌制一个小时。 3.腌制鱼的时候准备佐料。生姜切丝,大蒜拍碎切末。倒入剁椒加点料酒拌匀。葱切小段。
做法步骤 1、洗干净的草鱼切片备用。2、切好的鱼片,加入淀粉,胡椒粉,料酒,抓匀腌制半小时 3、将金针菇洗净后,铺在盘底备用 4、腌好的鱼肉可以整齐的码放在金针菇上。5、再放一层准备好的剁椒,让鱼肉充分入味。6、最后用火星人蒸烤一体集成灶,鱼和米饭同时进行,蒸汽后排,不易窜味哦。选择快速蒸模式...
1.鲜草鱼去内脏血污,对半剖开摆盘,鱼身下放入姜葱。两侧鱼身划刀,以便入味2.自制剁椒资酱拌入油,少许盐,均匀地抹在鱼身上。3.上蒸锅蒸20分钟左右。4.蒸熟后均匀洒上生抽酱油5.油烧热至轻微冒烟,浇……