【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全,面点怎么做好吃的做法,正宗的面点做法,更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
【做法】：250克面粉中加入3克酵母、150克温水，搅拌成絮，下手揉成面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵到2倍大。80克面粉中加入食用油60克、椒盐8克，搅拌一下成为油酥，备用。发酵好的面团揉匀排气分割成小剂子，刷上油酥，从一头卷起来，越薄层次越多。轻轻拍扁，表面刷一层清水，粘上白芝麻。平底锅或电饼铛...
2.半斤糯米粉加入75克的白糖，加入烫好的澄面，分次加入凉水和食用油揉成面团，保鲜膜封好放入冰箱冷藏一晚上，再揉匀搓条，分均匀的剂子，捏出窝，包入自己喜欢吃的馅心，捏成饺子，口一定要捏严实。下入150度的油温中，炸至定型，炸至起小泡泡，金黄即可出锅。枣花酥，宫廷面点之一，京八件之一。枣香甜浓...
制作步骤：1.普通面粉中加入白糖和酵母混合均匀，再倒入温水搅拌成棉絮状。然后揉成光滑的软面团，覆盖保鲜膜放到温暖处进行发酵。将油酥所用的面粉放入碗中，浇上烧热的花生油，搅拌均匀晾至不烫手状态，分成均匀的六份滚圆备用。2.待面团发酵至原来的两倍大，扒开面团内部呈蜂窝状就表示发酵好了。取出面团揉匀排气...
3切纹馒头:花样面点这样做太妙了!简单易学,做一遍就成功,好看好吃颜值高 01:35 来源:好看视频-面点又有全新花样!零基础在家轻松做,步骤简单,做一遍就成功 服务升级4千层花卷:这样做千层花卷,简单又快捷,不用擀皮,两步就搞定,松软多层 01:46 来源:好看视频-这样做千层花卷,简单又快捷,不用擀皮,两步就...
下面整理了38种素食面点的制作—爱吃面食的朋友赶紧收藏吧! 家常饼 原料:面粉500克,盐少许 制法: 1.和面(烫三分之一面) 2.醒面(加入适量酵母,进行发面的过程):20分钟以上 3.搓条下剂(水剂2.2---2.3两) 4.成型 5.烙(饼铛温度200度) 注意:(烙制...
做法:1、把老肥用温水抓开,倒入扒窝的面粉中调匀,揉匀,发酵(不超过12小时),一般晚上发早上制作。2、将发起的面团放案上,双手摊开,中间放碱水,揉搓后放水,小苏打水搓匀,验碱稍醒。3、面搓条,分八个剂子,肉馒头坯,醒20分钟,先用中火后在用大火蒸制20分钟。4...
这里有16款家庭面点等你来尝试!👩🍳1️⃣ 生煎包:猪肉馅搭配蔬菜,煎至金黄酥脆,美味爆棚!🥟2️⃣ 蔬菜饼:营养丰富的蔬菜搭配鸡蛋,煎成软糯可口的小饼。🥞3️⃣ 南瓜饼:南瓜泥与糯米粉的完美结合,香甜软糯,不容错过!🎃4️⃣ 春饼:韭菜、土豆丝等蔬菜搭配,卷成美味春饼,回味无穷!
6款传统面点制作工艺流程详解！苹果包 和面 取低筋面粉500克、食用碱面6克、黄油20克、温水（35℃为佳）180克，加入老面20克和成表面光滑的面团，饧15分钟。调馅 1.容器内倒入玉米淀粉5千克，加入蛋液550克、熊猫牌炼乳1千克、牛油200克、清水1.5千克、雀巢奶粉900克、白砂糖450克搅拌均匀。2.将拌好的馅料...