刘会平,天津科技大学教授,博士生导师。中国畜牧兽医学会畜产品加工研究会乳品理事,畜产品加工研究会蛋品理事,亚洲蛋品学会理事,获第三届“中国蛋品加工业十大杰出人物”。国家教育部科技奖、中国轻工业联合会科学技术奖、国家高新技术企业评审...
天津科技大学食品工程与生物技术学院 被引频次 1798 成果数 183 H指数 22 G指数 38领域: 食品科学与工程 期刊 85.8% 会议 13.7% 专著 0% 其它 0.5% 总计 183篇 2013年成果数23 2012年被引量163 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 A heteropolysaccharide from Rhodiola rosea L.:preparation...
刘会平 天津科技大学, 教授 / 科研之友号:17828177 科研之友人员唯一编号 0 项目 193 成果 1059 阅读 1 下载 416 被引 10 H-指数 主页 成果
赞 分享 科研之友 微信 新浪微博 Facebook 分享链接 刘会平 天津科技大学 / 科研之友号:10914599 科研之友人员唯一编号 0 项目 10 成果 55 阅读 0 下载 10 被引 1 H-指数 主页 成果产品服务 科研之友 科研之友机构版 科创云 站内浏览 科研成果 科研人员 科研机构 服务支持 帮助...
天津市技术物理研究所; 天津300192; 天津科技大学食品工程与生物技术学院; 天津300457; 原文格式 PDF 正文语种 chi 中图分类 食品微生物学; 关键词 花椒粉; 辐照杀菌; D10值; 抗氧化性; 入库时间 2024-04-19 23:34:49 相似文献 中文文献 外文文献 专利 1. 60Co-γ射线辐照对黄精中微生物及多糖...
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陕西理工大学生物科学与工程学院; 陕西汉中; 723000; 陕西理工大学生物科学与工程学院; 陕西汉中; 723000; 陕西理工大学生物科学与工程学院; 陕西汉中; 723000; 陕西理工大学生物科学与工程学院; 陕西汉中; 723000; 天津科技大学食品工程与生物技术学院; 天津; ...
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