凯氏定氮法是由丹麦化学家凯道尔于1883年建立的，现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等，是分析有机化合物含氮量的常用方法。 凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%~一19%),因此，通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量(假设测定...
凯氏氮是指部分有机氮+氨氮。 凯氏氮是以基耶达(Kjeldahl)法测得的含氮量,它在水处理领域,一般总是认为总氮=总凯氏氮+硝氮+亚硝氮,凯氏氮=有机氮+氨氮。 凯氏氮包括氨氮和在此条件下能转化为铵盐而被测定的有机氮化合物。能转化为铵盐的有机氮化合物主要有蛋白质、氨基酸、肽、胨、核酸、尿素以及合成...
凯氏氮结合氨氮、硝态氮数据,能分析氮污染来源。例如,生活污水凯氏氮高且氨氮占比大,工业废水可能硝态氮比例更高。土壤中凯氏氮突然降低而硝态氮上升,可能暗示微生物活动加速有机物分解。 设备维护要点 每月检查消解炉温控精度,用热电偶校准。蒸馏装置每次使用后拆洗,防止结晶堵塞管路。滴定管使用前用标准溶液润洗三...
测定凯氏氮主要用于评价水体受污染状况以及污水处理的效果,是水环境监测中的重要指标。 相关标准。 测定原理。 水样加入硫酸并加热消解,使有机物中的胺基氮转变为硫酸氢铵,游离氨和铵盐也转为硫酸氢铵。消解时加入适量硫酸钾以提高沸腾温度,增加消解速率,并加入硫酸铜作为催化剂,以缩短消解时间。消解后的液体,使呈...
凯氏氮是指以基耶达（Kjeldahl）法测得的含氮量，它包括氨氮和在此条件下能转化为铵盐，而被测定的有机氮化合物。此类有机氮化合物主要有蛋白质、氨基酸、肽、胨、核酸、尿素 以及合成的氮为负三价形态的有机氮化合物，但不包括叠氮化合物，硝基化合物等。由于污水大多只有有机氮和氨氮存在，凯氏氮基本代表了...
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫作凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。原理 将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中，经常会向混合物中加入硫酸钾...
凯氏氮是指以基耶达(Kjeldahl)法测得的含氮量。它包括氨氮和在此条件下能转化为铵盐而被测定的有机氮化合物。此类有机氮化合物主要有蛋白质、氨基酸、肽、胨、核酸、尿素以及合成的氮为负三价形态的有机氮化合物,但不包括叠氮化合物,硝基化合物等。由于一般水中存在的有机氮化合物多为前者,故可用凯氏氮与氨...
凯氏定氮法原理 蛋白质是含氮的有机化合物。样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,其中碳和氢被氧化为二氧化碳和水逸出,而样品中的有机氮转化为氨,与硫酸结合生成硫酸铵。然后加碱蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后,再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗...
TKN（凯氏氮），是指氨氮和有机氮的总和（凯氏氮=氨氮+有机氮），分别检测氨氮和有机氮，将它们的浓度加和，就可以得到凯氏氮的浓度值。凯氏定氮法是一种应用广泛的方法，可以处理从食品、饲料、饮料、环境、农业到化学和制药行业的广泛样品。而凯氏氮TNK的数值代表着化合物中有机氮、氨和铵态氮的测定，...