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龙图凤饼茶在明朝被散茶取代。明代之前，茶叶通常是以砖、饼的方式保存和销售，如龙图凤饼茶，但随著茶道的兴起，越来越多的人开始使用散茶来冲泡茶，散茶逐渐成为主流。一般散茶形式的出现是在明朝开始的，新茶之风开始大肆流行，并且进入了寻常百姓家。
品令·茶词宋代:黄庭坚一、凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。 译文:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉 - 周文波建窑建盏于20220
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