1/14 百叶切丝 2/14 胡萝卜切丝 3/14 碗里放盐和白糖 4/14 六月鲜酱油 5/14 蚝油 6/14 香醋 7/14 香油 8/14 开水焯百叶 9/14 1分钟后捞出 10/14 焯胡萝卜丝半分钟 11/14 倒入料汁 12/14 拌匀 13/14 一道美味的凉拌百叶就做好了 14/14 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧 小...
凉拌牛百叶的详细做法步骤:1、先将牛百叶洗干净切成丝。 2、然后将牛百叶放入滚水中焯一下。 3、在用漏网隔开水,放入冰水中冷却。 4、冷却后将牛百叶隔干水,放...
凉拌百叶，香辣筋道，口感独特 凉拌百叶 原料：百叶、芹菜、胡萝卜丝、盐、鸡精、麻油、碱。做法步骤：第1步、百叶切丝，胡萝卜切丝。第2步、芹菜切段焯水后捞出沥干水份。第3步、锅中倒入清水烧开后放入碱粉，放入百叶丝煮一下，稍微煮一刻就会变得很滑。第4步、捞出放入冷开水中浸泡冲洗几遍。第5步、捞出...
推荐凉拌百叶怎么做最好吃,家常凉拌百叶做法大全,凉拌百叶的营养价值,凉拌百叶的功效与作用,凉拌百叶的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
凉拌牛百叶，香辣爽口。原料：牛百叶、香菜、植物油、山胡椒油、盐、大蒜、红辣椒、生抽、老抽、香叶、花椒、姜、料酒。做法步骤：第1步、入口脆嫩，鲜香香辣。第2步、食材准备好。第3步、牛百叶用盐、白醋抓匀冲洗干净，重复2次。第4步、清水加入香叶、姜片、大料、料酒、放入绰水后的牛百叶煮30分钟捞出。...
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凉拌牛百叶，简单易学，香脆弹牙 凉拌牛百叶 原料：熟牛百叶、辣椒、生姜、大蒜末、生抽、香菜、盐。做法步骤：第1步、牛百叶焯水。第2步、沥水备用。第3步、准备配料。第4步、锅里热油炒香配料，加生抽盐。第5步、淋在牛百叶上，加香菜拌均匀即可。第6步、成品。来自 美食天下 甜甜mimi 的作品。
1、百叶要用盐和醋反复搓洗才能彻底清洗干净，并去除部分腥味。2、煮百叶的时间一定不能过长，大概十多秒钟就可以捞起来了，这个时候百叶刚刚断生，口感非常脆嫩，最是好吃。煮久了百叶口感就变老了。3、烫熟的百叶马上投入冰水中降温，口感会更加脆爽。4、凉拌百叶调味可以按照自己喜好来，可以像文中那样简单调味...
凉拌百叶是牛肚350克、花生仁等制作的菜肴。做法一 1.备好原料 2.牛肚用水冲洗干净，切成粗丝，用开水氽烫一下捞出，然后过冷水至凉 3.冷锅冷植物油（1大勺）放入花生米，用小火炒熟盛出放凉 4.花生仁凉透后剥去外皮，装入保鲜袋中，用擀面杖压碎备用 5.把牛肚从冷水里捞出沥干水分，装盘里，先加白醋...