手撕风干兔,简单一拌,飘香传十里~ 28金潇中餐 01:20 家乡有名下酒菜——红椒拌兔丝 #风干的兔子洗净蒸半小时以上取出放凉用刀拍拍撕成丝 #红椒洗净切丝用盐腌制五分钟姜切丝蒜拍碎切粒 #将红椒姜丝蒜粒倒入兔丝盘中加糖生抽醋红油拌匀撒葱花 138玉宇清澄 02:31 杨厨教你(凉拌兔)的新拌法,绝对是一道下...
首先,将兔肉彻底清洗干净,切成细丝。然后,将兔肉丝放入大碗中,加入料酒、盐、糖、生抽、姜片、蒜末、辣椒段和花椒,搅拌均匀后腌制15分钟。🍲 煮兔肉丝: 腌制好的兔肉丝放入锅中,加入适量的清水,煮至兔肉丝完全熟透。煮好后,捞出兔肉丝并沥干水分,放回碗中。🥄 调味: 在碗中加入香醋、香油和鸡精,根据个人...
1 将兔肉洗净，切成小方块肉块，置于锅中以热水没过兔肉，加热近沸，撇去浮沫，放入八、九片萝卜，大葱两段，刀拍碎姜1块，大火使肉煮熟，捞起晒凉备用。2 放凉后的肉块用净手顺肉纹撕成粗丝，置入盛有葱丝的碗内。3 取1只碗，放入少许盐、适量酱油、绍酒、白糖、花椒面、油泼辣椒面、生姜末、香油、兔...
凉拌兔丝 原料 鲜免半只,白萝卜片50克 配料 花椒粉5克,绍酒10克 制法 将兔肉洗净,切成10厘米见方的块 目录 1原料 2制法 编辑本段 原料 鲜免半只,白萝卜片50克,葱段5克,姜片5克,葱丝10克,姜末2克,麻油10克,酱油5克,白糖5克,油泼辣椒粉15克,精盐10克,花椒粉5克,绍酒10克。 编辑本段 制法...
🐰凉拌兔丝(15分钟轻松搞定,微辣酥香,兔腿肉丝)的做法 兔腿撕成条条,不用太细,兔肉很干,没啥油,可能需要用指甲掐成丝。 起锅烧油,中小火,下干辣椒段和兔丝,开始煸炒。 煸到辣椒出香味,兔丝干干的,可以尝一下是不是自己想要的口感。 煸好盛出来放凉,因为等下要用手抓,太烫抓不了。
凉拌鱼香兔丝是一道以净兔肉、冬笋为主要制作食材的家常菜。制作食材 净兔肉500克，冬笋、水发木耳各50克，白酱油、醋、泡辣椒、葱、姜、蒜、白糖、味精、香油各适量 制作步骤 （1）兔肉放入清水内浸泡1小时，捞出；冬笋、木耳均切成丝，放入开水内，焯一下，捞出，投凉；泡辣椒剁碎成末。（2）用碗，放入白...
凉拌怪味兔丝是一道以兔肉、葱白等为主要食材制作的家常菜。制作食材 煮熟兔肉150克，葱白50克，酱油25克，醋10克，糖5克，味精1克，香油10克，芝麻酱10克，辣椒油5克，花椒粉1克，熟芝麻适量。菜品特色 细软柔嫩，鲜，咸，甜，酸，辣，麻，香各味俱全。制作步骤 1、将煮熟兔肉切成丝;葱白去皮，洗净，切成...
🐰凉拌兔丝(15分钟轻松搞定,微辣酥香,兔腿肉丝)的做法步骤 步骤1 兔腿撕成条条,不用太细,兔肉很干,没啥油,可能需要用指甲掐成丝。 步骤2 起锅烧油,中小火,下干辣椒段和兔丝,开始煸炒。 煸到辣椒出香味,兔丝干干的,可以尝一下是不是自己想要的口感。 煸好盛出来放凉,因为等下要用手抓,太烫抓不...
凉拌怪味兔肉丝是一道以兔子、葱、姜等为主要食材制作的粤菜。所需食材 主料：煮熟兔肉150克 辅料：葱白50克 调料：酱油25克，醋10克，糖5克，味精1克，香油10克，芝麻酱10克，辣椒油5克，花椒粉1克，熟芝麻适量。制作步骤 1、将煮熟兔肉切成丝;葱白去皮，洗净，切成与兔肉丝同样的丝。2、把芝麻酱放在碗内...