番茄冷汤是以番茄，青椒，洋葱，黄瓜，西芹为主料制作的汤类菜品。基本资料 工艺 拌 口味 茄汁味 主料 番茄(400克) 青椒(25克) 洋葱(50克) 黄瓜(30克) 西芹(50克) 胡萝卜(20克) 吐司(30克)调料 大蒜(5克) 香菜(8克) 橄榄油(20克) 柠檬汁(5克) 番茄汁(15克) 胡椒粉(1克) 盐(3克)类别 家常...
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冷汤的做法 步骤1 将菠萝和淡奶油加少许糖放入料理机打成浆,然后过筛以后放冰箱冷藏个三十分钟后装盘。 步骤2 面包颗粒烘烤一下放冷汤里,棉花糖和香草点缀下。 冷汤的烹饪技巧 放鲜奶油增加了厚度,省去面包打浆后对颜色的影响,同样也可以用其他新鲜果蔬制作。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家...
尤其传统冷汤延伸出的创意冷汤,干吃、爆浆、双拼、泡沫、醋珠等,滋味和形式更加精彩丰富,成为吸引食客的趣味开胃菜,满载健康与活力! 冷汤家族,原料与色彩缤纷多样 冷汤分为多个种类,最为著名的西班牙番茄冷汤(Gazpacho),诞生于西班牙南部的安达卢西亚地区,因其新鲜、富含水分的特点,也被称为液体沙拉,非常清凉解暑...
冷汤，中医方剂名。出自《永乐大典》卷八二一引《澹寮》。主治冷痰虚热，诸劳寒热。组成 沉香，附子（炮）。用法用量 上?咀。煎，露一宿，空心服。主治 冷痰虚热，诸劳寒热。方义 肾阳虚亏，阴寒内盛，冷痰结聚，格阳于外，反致大热，治宜甘温除热。方以附子甘温大热，壮命火，逐冷痰，以治其本；佐...
冷汤，中医方剂名。出自《普济方》卷一九九引《广南卫生方》。主治瘴毒，内寒外热，咽嗌间烦躁不解。组成 甘草(炙黄，为细末)三寸，人参(为末)半钱，黑附子(去皮脐，末)半钱，淡竹叶十四片，大枣五枚。用法用量 以水半升，煎十余沸，放温，时时细呷。主治 瘴毒，内寒外热，咽嗌间烦躁不解。方义 人参之...
廊坊小吃冷汤 老家是廊坊的，从小就爱吃冷汤，特别是炎热的夏天，放学回到家，吃妈妈做的冷汤，那个味道，真香。原料：面条、西红柿、黄瓜、芝麻、豆角、酱油、醋、盐、花生油、虾皮。做法步骤：第1步、开火，锅里放入芝麻，芝麻蹦起来的时候关火 第2步、炒好的芝麻放在案板上，撒上点盐，用擀面杖赶碎 第3步...
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冷汤，就是不带汤的面条，又叫凉面。是保定的高阳、安新、雄县等偏东部几个县对捞面的叫法。冷汤多在夏季食用。面条煮熟以后用凉水反复过几遍，拌上芝麻酱、花椒油或炸酱油、蒜泥等佐料，再配以黄瓜丝、豆角丝等蔬菜做菜码，清香爽口，凉爽宜人。当然冷汤也不单单是夏季的专属，其他季节也可以吃，只是根据天气...