冷库基础知识 第一章冷库基础知识 •一、冷库的类型•二、冷库的建筑结构及隔热防潮•三、冷库制冷量与单位冷量耗电量计算•四、国内外冷库的现状和发展趋势 一、冷库的类型 •按结构形式分:1、土建式冷库特点:库房的支撑、梁、楼板、屋顶、地下 待等全部用钢筋混凝土,维护结构采用砖砌成,隔热材料用...
1、什么是冷库采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群。2.冷库的几种分类按照结构形式分◇ 土建库(多层钢砼结构楼库)◇ 装配库(单层钢结构高货架冷库)◇ 土建装配混合库(混合结构)按照生产性质分◇ 生产型冷库(食品类生产加工企业自用库房)◇ 分配型冷库(物流性冷库)◇ 零售型冷库(商超生鲜暂存库)...
一、地基基础 冷库设备的地基基础主要有浅基础和深基础两种类型。浅基础适用于土质较好的地方,如黏土、压实土等等,深基础则适用于土层较松、土中含大块石头等情况。 1.浅基础 浅基础有两种类型:承台基础和隔离带基础。承台基础是指将冷库设备直接安装在一条条基础承台上,这种基础适用于地面坚实、土质黏稠的地方...
生产性冷库主要是指建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地,通常是作为鱼类加工厂、肉类加工厂、禽蛋加工厂、果蔬加工厂,各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。这类冷库配有相应的加工车间、包装车间等,设有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量,食品在此进行快速冷却加工后经过短期储存即运往销售地区...
冷库是一种用于储存和保鲜食品、医药和化工等物品的设备,其内部温度可调,同时还具备湿度、通风、灭菌等功能。常见的冷库有食品冷库、医药冷库、花卉冷库、鲜花冷库等。 二、冷库的结构和原理 冷库主要由冷库门、保温材料、制冷设备、通风设备、湿度调节设备等部分组成...
本文将简要概述冷库设计的基础结构和主要功能。一、建筑结构冷库的建筑结构是支撑整个冷藏系统的基础。其设计需考虑承重、保温、密封性和耐久性。通常,冷库的墙体和屋顶采用厚实的保温材料,以减少外界热量对内部温度的影响。墙体和屋顶还需具备良好的密封性,以防止冷空气外泄。地面材料需能承受货物的重量,并保持低温...
冷库一般包括以下几个部分: 1.保温层:用于隔绝外部温度的影响,通常采用聚氨酯发泡材料. 2.结构层:包括钢架,夹芯板等材料,用于支撑和固定保温层,并提供结构强度. 3.门:用于出入库物品,门面采用夹芯板或双层玻璃,门缝采用磁吸密封条. 4.制冷系统:包括压缩机,冷凝器,蒸...
冷库基础知识:了解冷库的几个要点 03月29日 一、什么是冷库? 冷库是指用于储存和保鲜冷藏、冷冻、超低温等物品的专业设施,通常包括冷库建筑、冷库门、制冷系统和控制系统等组成部分。 二、冷库的类型 冷库根据温度划分可分为冷藏库、冷冻库和超低温库;根据用途可分为食品冷库...
冷库基础底板施工注意事项 05月28日 一、材料选择 冷库基础底板施工中,常用的材料包括水泥、沙子、砖块、石子、橡胶等。选择时需要考虑到其密度、强度和防潮性能等因素,建议选择综合性能较好的材料。 二、底层防潮处理 为避免底层潮湿影响底板的强度和耐用性,建议在底层铺设一层防潮材料,如橡胶防水...
01冷库温度的分类 冷库通常分为高温、中低温、低温、超低温四种温度,根据不同的食材需要匹配不同的温度。A、高温冷库 高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜等。坚持温度通常在0°C左右,并以西克冷风机进行吹风冷却。B、中低温冷库 中低温冷库即高温冷冻...