冰山熔岩巧克力的做法,冰山熔岩巧克力怎么做请看步骤:1.蛋黄、朗姆酒混合,搅拌均匀2.第一步的蛋黄加入淡奶油、糖,小火加热搅拌均匀3.温热的淡奶油倒入巧克力碎(提前切好)中,搅拌至顺滑,然后加入提前泡软的吉利丁片,全部搅拌均匀...
1 首先把食材称好准备好 2 盆中加入蛋黄，白砂糖搅拌均匀 3 加入牛奶 4 加入低筋面粉 5 搅拌均匀 6 搅拌均匀后，倒入小奶锅隔水加热 7 不停的搅拌成粘稠状 8 再倒入淡奶油，继续搅拌均匀 9 再倒入巧克力继续搅拌（还是隔热水加热）10 搅拌均匀后就可以了 11 倒入器具中放冰箱冷藏一晚上。12 第二天就可以...
步骤 1 黑巧克力切碎，我喜欢偏苦点的，用的是85%含量的黑巧。一般用70%的就可以了。喜欢甜的也可以用牛奶巧克力。2 淡奶油加热到边缘冒泡，大约60度左右，关火。3 加入一颗蛋黄，这里我用的是可食用的鸡蛋，搅拌均匀。如果不是可食用的鸡蛋，前一步淡奶油加热到80度左右搅拌两分钟以上进行杀菌。切记加热温度...
冰山熔岩巧克力的做法,冰山熔岩巧克力怎么做请看步骤:1.准备食材有淡奶油,白砂糖,黑巧克力,鸡蛋一个取蛋黄即可。巧克力切碎。2.蛋黄,淡奶油。糖一起倒入锅中,小火慢慢加热,加热过程中慢慢搅拌,防止粘锅
冰山熔岩巧克力的做法,冰山熔岩巧克力怎么做请看步骤:1.淡奶油和细砂糖小火加热但不要煮开;加巧克力,搅拌至完全融化2.加两颗蛋黄,搅拌混合均匀3.倒入模具,冷冻2-3小时,再脱模4.大功告成
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糖 10克 黑巧克力 100克 黄油 15克 草莓粉 10克 腰果 少量 步骤 1 巧克力切碎 2 奶油加入草莓粉加糖搅拌均匀 3 煮到微微冒泡关火 4 加入巧克力一点黄油 5 搅拌至融化 6 搅拌均匀 7 模具放入油纸倒入模具中 8 放干果 9 冰箱冷藏一晚 10 脱模 11 撒可可粉 12 这口感真是太绝了 13 来一口完成 ...
冰山熔岩巧克力的做法,冰山熔岩巧克力怎么做请看步骤:1.提前准备好巧克力和蛋黄。2.淡奶油里加入白砂糖,小火慢慢加热,搅拌到糖融化,一定要非常小火,注意不要让奶油沸腾哦。怕掌握不好火候的话可以用隔水加热法...
黑巧克力 100克 蛋黄1个 做法步骤 1、先把要用的食材准备好, 2、淡奶油+白糖+蛋黄,小火搅拌融化白糖 3、倒入准备好的巧克力,我用的是55%黑巧 4、搅拌融化巧克力 5、做好巧克液倒入模具 6、震一下气泡,放入冰箱冷冻2小时 7、冻好以后脱模 8、撒上一层可可粉 9、好吃的冰山熔岩巧克力完成啦...
冰山熔岩巧克力 用料冰山熔岩巧克力的做法步骤 菜谱创建时间:2023-04-14 08:12:18 打开App收藏 青提软酪|春日小清新 2 人做过 翡翠凉粉 1 人做过 好吃到尖叫的烤牛奶❗️外焦里嫩❗️奶香浓郁 评分7.3 36 人做过 家常菜大全 早餐大全 可乐鸡翅做法 红烧肉做法 牛肉做法 豆腐做法 排骨做法 ...