冬至饺子是汉族风俗，流行于北方大部地区，指冬至节吃饺子或馄饨的习俗。潘荣陛（清）《帝京岁时纪胜》：“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。”冬至简介 冬至，俗称“冬节”，它是中国农历中一个重要的节气。在这一天由于太阳直射点直射南回归线，因此北半球白天...
一、冬至吃饺子，为了纪念谁？冬至吃饺子的习俗，流传至今已有千年的历史，这一习俗背后，有着不少的流传故事。1.纪念医圣张仲景 冬至吃饺子的习俗，最为人们熟知的，便是为了纪念东汉末年的医圣张仲景。张仲景，被誉为“医圣”，他的著作《伤寒杂病论》集医家之大成，对中医的发展做出了巨大贡献。张仲景不仅在...
在我国北方，民间有“冬至饺子夏至面”的说法。到了冬至这一天，大家会吃饺子，因为饺子的形状像耳朵，所以俗称“安耳朵”，民间习俗认为，如果冬至这天不吃饺子，就会冻掉耳朵，对农事收获也不好。关于冬至吃饺子，还有一个民间传说，说饺子是我国著名神医张仲景发明的。张仲景，是东汉末年的医学家，因为医术高超，...
“冬至不端饺子碗，冻坏耳朵没人管”，这句民间谚语意思是如果在冬至这一天没有吃饺子，就会导致人们容易感冒、受冻，甚至冻坏耳朵。这句话的背后有着深厚的文化内涵和历史渊源。相传，张仲景辞官返乡，时值隆冬，不少贫寒百姓的耳朵因冻疮发作而溃烂，张仲景让弟子在城外支起大锅，把羊肉和一些祛寒药物熬煮后切碎，...
02. 冬至吃饺子的历史传说 冬至吃饺子的习俗，有着多种历史传说和文化内涵。其中，最为流传的两种说法与女娲造人和张仲景施舍“祛寒娇耳汤”的故事有关。——女娲造人的传说 相传在上古时期，冬天寒冷无比，女娲用泥土捏成了人的形状，希望他们能够在寒冷的冬天生存下来。然而，由于天气严寒，泥人的耳朵经常被冻掉...
冬至吃饺子的习俗与医圣张仲景有着密切的联系。据传说，在东汉时期，医圣张仲景看到很多人在寒冷的冬天耳朵冻伤，于是他就发明了饺子这种食物，帮助人们治疗耳朵冻伤。因此，吃饺子就成了纪念医圣张仲景的功德。2、寓意团圆与和谐 在北方，饺子是一种重要的节日食品。冬至这一天，家人会聚在一起，和面、擀皮、包饺子...
在这一天，中国北方有吃饺子的习俗，这一传统可以追溯到东汉时期。相传，医圣张仲景在冬至时节看到许多百姓耳朵冻伤，便用面皮包裹药材和羊肉，制成“娇耳”（即饺子的前身），分发给百姓食用，以驱寒暖身。自此，吃饺子的习俗便流传开来，寓意着温暖和团圆。冬至饺子的馅料选择 冬至吃饺子，馅料的选择多种多样，既有...
冬至吃饺子是为了纪念谁？每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”那么冬至为何吃饺子呢？据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳涅阳人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有...
久而久之就叫成了“饺子” 为了纪念张仲景 冬至吃饺子御寒的习俗 也因此延续到了今天 为什么“冬至大如年”? 据《淮南子》等书记载 最早被制定出的节气是冬至 它是二十四节气之首 是阴阳转换的关键时刻 被视为一个新的循环的开始 因此,古人以冬至日为岁首 ...