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2. 以绿豆冬粉为优先选择 早期的冬粉主要是以绿豆淀粉加工制成的“绿豆冬粉”,现在市售冬粉则多是由马铃薯粉、树薯粉、番薯粉等淀粉为原料制成的“薯类冬粉”。在购买冬粉时,可仔细看一下标示成分,就能知道原料。 绿豆冬粉(绿豆粉丝)含有较多的膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素。 这两类冬粉热量差异不大,但吸水...
2冬粉的分类粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及方状及片状等多种,按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称...
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1、冬粉的简介 冬粉是以绿豆,荞麦粉为原料所制成煮不烂的食材,口感非常的有嚼劲,只要吃一点点就可以让人有饱足感,可以说是最近非常受欢迎的健康食品。 1、冬粉的热量表 热量(大卡)231.00 蛋白质(克)>4.30 脂肪(克)>11.80 醣类(克)>27.00 纤维素(克)>1.90 ...
冬粉40人浏览 0人做过APP中查看更多做法 作者: 把老公卖了换糖吃 用料 五花肉 3块钱 盐 3克 酱油 半勺 粉丝 1斤 蒜 3瓣 葱 4 芹菜 3根 大葱 2根 姜 3片 香菇 适量 干贝 适量 花甲 适量 青菜 4颗 冬粉的做法步骤 步骤1 冬粉先用开水泡软备用 ...
粉丝是一种常见食品，又叫粉条台湾称冬粉。龙口粉丝是山东省烟台市特产，中国国家地理标志产品。龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。根据现行的国家标准，龙口粉丝在生产过程中不能使用任何添加剂。营养分析粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食...