第1步、冬瓜去皮清洗干净，粉皮提前用凉水泡软备用。第2步、冬瓜牛肉分别切片，葱辣椒姜分别切丝。第3步、牛肉里加入一个鸡蛋清，放入淀粉、盐、生抽。第4步、加入蚝油。第5步、搅拌均匀腌制20分钟入味。第6步、炒锅里倒入适量的食用油，先放入腌制好的牛肉翻炒变色后加入料酒，炒5分钟左右盛出备用。第7步、起...
牛肉烧冬瓜的做法,牛肉烧冬瓜怎么做请看步骤:1.牛肉切块,焯水洗净备用(焯水时放入适量料酒)2.准备好所有配料,配料如图所示3.热锅冷油,放入牛肉块,翻炒,炒至微焦4.放入配料,翻炒均匀,炒出香味放入适量水,盖盖焖煮...
冬瓜和牛肉可以一起炖,但需注意以下几点:1.冬瓜和牛肉都是生活中比较常见的食物,含有丰富的营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养。2.虽然冬瓜和牛肉的好处有很多,但并不适合所有人 牛肉炖冬瓜有什么功效 李爱国主任医师 中日友好医院 三甲| 全国第29 牛肉炖冬瓜有以下功效:1.补充蛋白质、维生素、钾、锌、硒...
牛肉冬瓜汤是一道简单的家常菜，主料是瘦牛肉（或者火锅牛肉片） 、冬瓜、清水 。制作法一 食材明细 瘦牛肉（或者火锅牛肉片） 100克 冬瓜 200克 清水 1大碗 香油 1茶勺 酱油 2茶勺 盐 少许 料酒 少许 鸡精 1/2茶勺 葱姜丝 适量 植物油 1大勺 做法步骤 1.牛肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、...
冬瓜和牛肉一般是能一起吃的,目前没有证据表明两者食用会造成不良反应。 冬瓜和牛肉都是生活中比较常见的食物,冬瓜中含有比较丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素以及碳水化合物等等。而牛肉中所含的蛋白质也比较丰富,当中还含有维生素A、维生素B6、维生素B12以及亚油酸等物质。这两种食物搭配到一起吃,能够满足身体对多种...
牛肉烧冬瓜是一道以牛肉、冬瓜为主料，以葱、姜等为配料制作而成的菜品。菜品介绍 牛肉烧冬瓜是一道鲁式汤菜，具有汤清肉香、滋味醇和、营养全面、老少皆宜的特点。牛肉烧冬瓜最费火的是先将牛肉清炖，之后再与冬瓜配合才能完成菜肴的制作。原材料 主料：牛肉、冬瓜。辅料：葱、姜。香料：花椒、大料、香叶、桂皮。
1、冬瓜去皮清洗干净，粉皮提前用凉水泡软备用。2、冬瓜牛肉分别切片，葱辣椒姜分别切丝。3、牛肉里加入一个鸡蛋清，放入淀粉、盐、生抽。4、加入蚝油。5、搅拌均匀腌制20分钟入味。6、炒锅里倒入适量的食用油，先放入腌制好的牛肉翻炒变色后加入料酒，炒5分钟左右盛出备用。7、起锅烧油，放入葱、姜、辣椒、香叶...
1.把牛肉,冬瓜洗净切块。 2.准备好的葱,姜,八角,草果,枸杞,胡萝卜,香菜。 3.牛肉冷水下锅,煮开捞出来用清水多洗几次,沥干水份备用。 4.起锅放适量的油烧至五成热,放葱段和姜片爆香。 5.把牛肉放入锅中大火翻炒变色。 6.加入适量的生抽和料酒。
冬瓜牛肉汤是指以冬瓜、牛肉为主要原料经过煲制而成的汤品。具有清热生津补益元气的功效。菜品特色 滋味醇美，营养丰富。做法 原料:冬瓜600克、牛肉350克、姜1块、八角1个、料酒1勺、葱1根、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。步骤：1、冬瓜去皮去瓤，切块备用。2、牛肉，加入姜、适量清水，大火煮开。3、撇清浮沫...