冬瓜丸子汤的做法,冬瓜丸子汤怎么做请看步骤:1.准备食材:肉馅,冬瓜切薄片,葱末姜末,香葱2.肉馅里放入葱姜末,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油3.少许胡椒粉,1勺玉米淀粉,1个蛋清,朝一个方向搅拌至上劲儿...
香哈菜谱为您提供冬瓜丸子汤的做法图文步骤讲解,内附冬瓜丸子汤的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及冬瓜丸子汤的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
4.最后加入胡萝卜碎,搅拌均匀 5.冬瓜去皮,去籽和瓤,切片备用 6.锅中倒清水,小火下丸子 7.我用勺子舀的丸子哦 8.待大多数的丸子浮起,下冬瓜片 9.再放粉丝 10.大火烧开,撇浮沫,尝下汤汁咸淡,如果不够咸可以适量再加盐。等粉丝熟透就可以出锅喽 11.装汤盘或者碗里都可以 12.撒点葱花开吃吧...
【步骤五】：等全部肉馅都做成丸子下入锅中后，开大火把丸子煮飘浮起来，再依次放入盐2克、胡椒粉2克、松茸鲜2克、香油2克，同时把香葱和香菜末下入锅中搅拌均匀成菜。今天和大家分享的这道“冬瓜丸子汤”就制作完成，这是一道口味清淡好吃的汤菜，丸子软烂，鲜香味美，还透着冬瓜清香的味道，特别的好吃。就...
第10步、冬瓜片变透明状，丸子全部浮在水面，关火，撒剩余的小葱末。第11步、冬瓜丸子汤，汤鲜味美，不腻口！小贴士：1、冬瓜切薄片易熟；皮中的营养成分也不少，可根据个人喜好决定是不是与冬瓜肉同煮。2、肉馅中不宜放酱油，否则会失去清香口感；凉水少量多次打入。3、保持微沸状态可使先后入锅的肉丸同时...
冬末春初，北方的天气还是有些冷的，喝上一碗清淡滋补的冬瓜丸子汤，营养均衡，制作简单，新手也可轻松掌握。如此美味，大人孩子都喜欢。By 和我一起做饭吧～用料 冬瓜 300克猪肉 300克鸡蛋 1个葱 20克左右香菜 1棵鸡精 3克香油 5克生抽 一勺淀粉 两勺盐 适量蚝油 一勺 做法步骤 1、将葱切成葱花拌入猪肉...
1.食材洗净,备好。2.猪肉馅放入葱姜末、生抽、料酒、盐、白砂糖、胡椒粉、蛋清、水淀粉,搅拌均匀。3.冬瓜切块。4.水烧开,放入冬瓜。5.水沸后转小火,将肉馅团成肉丸下入锅中。6.水沸后,去掉浮沫,加……
冬瓜丸子汤是一道经典之菜品，深受男女老少喜爱。它清淡不油腻、喷香可口。冬瓜具有清热、化痰、解渴、利尿等功效，含糖和维生素较高，切不含脂肪，是炖汤之佳品。原料：肉馅、冬瓜、鸡蛋、葱、姜末、食盐、生抽、料酒、淀粉、香油。做法步骤：第1步、肉馅内打入一个鸡蛋，加入食盐、生抽和淀粉，用筷子顺着一个方向...
冬瓜片变透明状,丸子全部浮在水面,关火,撒剩余的小葱末。 步骤11 冬瓜丸子汤,汤鲜味美,不腻口! 冬瓜丸子汤的烹饪技巧 1. 冬瓜切薄片易熟;皮中的营养成分也不少,可根据个人喜好决定是不是与冬瓜肉同煮; 2. 肉馅中不宜放酱油,否则会失去清香口感;凉水少量多次打入; 3. 保持微沸状态可使先后入锅的肉丸同...