1、鸡肉清洗干净，剁成小块后冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来洗净备用。2、虫草花提前浸泡，泡软后清洗干净。黄芪和红枣清洗干净，红枣去核备用。3、将鸡肉、虫草花、黄芪、红枣和姜片放入炖盅，加入适量清水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。4、在出锅前十分钟，加入食盐调味撒...
1、鸡肉清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入葱结、姜片、料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起鸡肉用温水清洗干净，沥干水分备用。2、雪梨用食盐搓洗干净表面，切成小块，去掉果核。沙参、玉竹、红枣清洗干净沥干水分备用。3、将鸡肉、沙参、玉竹、姜片、红枣、雪梨都放入汤锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮一个小时。
天气越来越冷了，不少人会想吃点暖和的食物来抵御寒冷。那么，应该吃些什么才好呢？冬季养生的几个误区你踩中了吗？除了食补，我们还能通过什么方法御寒？详戳 来源：中国新闻网
1、山药削掉外皮，洗净后切成小段。板栗去掉外壳，清洗干净。红枣洗净后去掉果核。2、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来控干水分。3、将鸡肉、山药、板栗、红枣和姜片放入汤锅中，放入足量的清水，大火煮开后转小火煮四十分钟。4、炖煮好了之后，放入食盐调味...
如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。火锅，一到冬天，朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属！尽管不断有人告诫我们，火锅吃多了容易上火，火锅里富含嘌呤，火锅热量比较高，火锅这个，火锅那个的。但是实际上，火锅确实是冬季滋补的首选。唯一要注意的是，我们在选择火锅的时候不要...
冬季滋补药膳 这个冬天要一起养生吗 ? “春夏养阳、秋冬养阴” 这一顺应四时阴阳变化的养生方法, 对于人们养生防病、抗老延年有重要的指导意义。 现正值初冬,自然界中阳气收藏,应重视滋补以含蓄阳气。 NO · 1 当归生姜羊肉汤 材料:当归片30克,生姜30克,羊肉500克...
口感咸香脆爽,用来当作小零食、下酒菜、小咸菜都超级好吃,而且煮熟后的花生特别容易消化易吸收,冬季养生可以多吃一些哦! 增强体质,富含钾——平菇 推荐食谱【平菇炖鸡块】 〖 食材清单 〗鸡肉、平菇、姜片、蒜瓣、花椒、红油豆瓣酱、生抽、油辣子、胡椒粉、五香粉、食盐、鸡精 〖 制作步骤 〗 1、鸡块是在...
俗话说：“三九补一冬，来年无病痛”。冬季宜温补，冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。肉类可选羊肉、牛肉、鸡肉、鹅肉等，蔬菜宜常吃些白菜，莲藕，木耳，萝卜，山药等，今天推荐10道适合冬季吃的菜肴，荤素搭配，营养滋补，身体更健康，下面一起看看都有哪些菜肴：【牛腩炖萝卜】 所需材料：牛腩...
1.准备好所需材料，将牛肉放在清水中浸泡2小时，期间换两次水，泡去血水，选用适合做炖牛肉的牛肉部位有很多，牛腩、牛肋条肉、牛胸肉、牛外脊，都可以，因为这些部位有皮有筋，而且肥瘦相间，这样的肉炖熟之后口感好。2.把牛肉切成大小均匀的块，不要切太小，牛肉煮制后会缩水。3.锅加水，冷水下入牛肉焯水...
4.冬季家有老人、孩子的，这个汤一定要常喝，滋补身体，味美好喝营养高，驱寒又暖胃，别提多得劲了！第二道：山药排骨汤 食材：玉米、山药、排骨、胡萝卜、姜、大枣、大葱、八角、盐、料酒 1.按照上述介绍，将食材全都准备出来，排骨建议大家选择精排，这样炖出来的汤会更好喝一些，然后山药要选择糯糯的淮山药...