农残速测卡是根据国家标准方法GB/T5009.199-2003研发的农药残留快速检测试纸。用对农药高度敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的酶试纸，可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况，选用的酶对甲胺磷敏感，抗干扰性强，操作简便，不需要配制试剂，不需要专业的技术培训，可以不需要...
存储和食用： 清洗干净的葡萄应该在6小时内食用完毕，如果未食用完，要及时冷藏。下次食用时，再次冲洗一遍即可食用。5：樱桃，樱桃是公认的农残最多的水果之一。由于樱桃在种植和收获过程中容易受到各种病虫害的侵害，果农会频繁使用农药来保护樱桃的产量和品质。这种农药使用的过程可能导致农药残留在樱桃中，对人体健康...
用清水洗、淘米水洗、盐水洗……这些方法有用吗 今天我们就跟大家说一说 去除农残的好方法 去除农药残留，哪种方法靠谱？ ★浸泡水洗法 能除去部分污染的农药，一般先用清水冲洗掉表面污物，然后再用清水浸泡20-30分钟。★碱水浸泡清洗法 在厨房里备一瓶小苏打，先将表面污物冲洗干净，浸泡到小苏打碱水中（一般500...
一、清水冲洗浸泡法果蔬表面的农药，采用清水冲洗和浸泡的方法，是目前去农残最有效的方法之一。将果蔬先用流动水冲洗，然后并浸泡一段时间，使果蔬表面的农残逐渐溶解于水中。同时，加入一些辅助剂如小苏打、果蔬清洗剂等，就可有效去除果蔬表面的农残。效果好，成本低，容易操作。二、去皮法苹果、梨、西瓜、茄子等...
一、淡盐水洗菜：将蔬菜在淡盐水中泡3-5分钟，然后用清水进行漂洗。这也是大部分家庭在使用的方法之一，淡盐水不仅可以起到杀菌的作用，而且还能溶解蔬菜中可能存在的甲醛残留。二、淘米水分解含磷农药效果好：用淘米水洗涤果蔬对减少农残具有一定的作用。但淘米水最好用头一两次的，因为米的表面含钾，所以头一两次...
因为农残的危害本身就没有大家想象得那么大，经过冲洗之后，其实已经很安全了，反而是一些过度的清洗方式，会破坏水果原本的味道和营养。比如过度浸泡。一是泡的时间太长，容易让水果中的水分流失。二是加“料”浸泡，比如用淘米水浸泡，可能会让淘米水中的细菌和其他污染物附着在水果上，起了反作用。比如盐水，并没...
1、EWG说草莓、苹果、樱桃、菠菜、葡萄脏的理由是这些蔬果超过90%的样本检测出2种或2种以上的农残。解读：现在的检测设备都很灵敏，残留量很低都能检测出来也正常，再说了就算残留量超过了最高残留限量(MRLs)，也就是农残超标了，其实也未必危害健康。这是因为MRLs不是一个安全限值，而是一个法定限值，它设定...
流水冲洗是最简单也最常用的去农残方法，它的原理是利用水的冲刷作用，将果蔬表面附着的农药冲走。流水冲洗的效果取决于水的流量、温度、时间等因素，一般来说，水流越大、温度越高、时间越长，去农残效果越好。流水冲洗适用于表皮光滑、不易受损的果蔬，如苹果、梨、西红柿、黄瓜等。流水冲洗的优点是操作简单、方便...
第八是苹果，苹果的农残也是相当高，因为它的糖度大，太招虫害，要不断的使用各种农药来杀虫和除菌，所以苹果最好要削皮再吃。第九是葡萄，更是病虫害无法抵抗的诱惑，为了丰产，葡萄除了一年要打十多遍的农药，有些不良商家也会用上膨大剂、增甜剂等科技，吃葡萄不吐葡萄皮的事儿千万别干。第十是土豆，为了...