农残速测卡是根据国家标准方法GB/T5009.199-2003研发的农药残留快速检测试纸。用对农药高度敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的酶试纸，可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况，选用的酶对甲胺磷敏感，抗干扰性强，操作简便，不需要配制试剂，不需要专业的技术培训，可以不需要...
二、西红柿 西红柿是使用农药最多的蔬菜之一，西红柿是比较“娇气”的蔬菜，对土壤、温度、湿度都有要求的蔬菜。种植前土地要打农药、种植时种子需要杀菌、授粉期种子要打激素、结果期要打催长素和膨大剂，运输时要打保鲜剂，可以说在其整个生产过程中使用不同种类的农药，农残非常多。推荐食谱：西红柿疙瘩汤 除了将...
存储和食用： 清洗干净的葡萄应该在6小时内食用完毕，如果未食用完，要及时冷藏。下次食用时，再次冲洗一遍即可食用。5：樱桃，樱桃是公认的农残最多的水果之一。由于樱桃在种植和收获过程中容易受到各种病虫害的侵害，果农会频繁使用农药来保护樱桃的产量和品质。这种农药使用的过程可能导致农药残留在樱桃中，对人体健康...
一、清水冲洗浸泡法果蔬表面的农药，采用清水冲洗和浸泡的方法，是目前去农残最有效的方法之一。将果蔬先用流动水冲洗，然后并浸泡一段时间，使果蔬表面的农残逐渐溶解于水中。同时，加入一些辅助剂如小苏打、果蔬清洗剂等，就可有效去除果蔬表面的农残。效果好，成本低，容易操作。二、去皮法苹果、梨、西瓜、茄子等...
因为农残的危害本身就没有大家想象得那么大，经过冲洗之后，其实已经很安全了，反而是一些过度的清洗方式，会破坏水果原本的味道和营养。比如过度浸泡。一是泡的时间太长，容易让水果中的水分流失。二是加“料”浸泡，比如用淘米水浸泡，可能会让淘米水中的细菌和其他污染物附着在水果上，起了反作用。比如盐水，并没...
1、EWG说草莓、苹果、樱桃、菠菜、葡萄脏的理由是这些蔬果超过90%的样本检测出2种或2种以上的农残。解读：现在的检测设备都很灵敏，残留量很低都能检测出来也正常，再说了就算残留量超过了最高残留限量(MRLs)，也就是农残超标了，其实也未必危害健康。这是因为MRLs不是一个安全限值，而是一个法定限值，它设定...
流水冲洗是最简单也最常用的去农残方法，它的原理是利用水的冲刷作用，将果蔬表面附着的农药冲走。流水冲洗的效果取决于水的流量、温度、时间等因素，一般来说，水流越大、温度越高、时间越长，去农残效果越好。流水冲洗适用于表皮光滑、不易受损的果蔬，如苹果、梨、西红柿、黄瓜等。流水冲洗的优点是操作简单、方便...
农残蔬菜排行榜 1 第五名:西红柿 西红柿生长在大棚里,它的花蕊不能正常授粉、结果,所以菜农一般都会在雌花蕊上点一些生长调节剂,这样它才能长出西红柿来。 这样种植长出来的西红柿常常会出现不同形状的畸形,有些长出尖尖的桃尖儿,有些却长得...
农药残留检测有助于保障食品安全，确保农产品中农药的残留量不超过国家规定的安全限值。通过检测，能够监督和规范农药的合理使用，防止农药滥用，保护公众健康。同时，农残检测也是农产品出口贸易中的重要技术壁垒，符合国际标准的产品才能进入国际市场。三、农药残留的检测方法 目前，农药残留的检测方法多种多样，常用的...