一、功效1.益气补血：活珠子鸡蛋的胚胎液中富含色氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸等营养物质，能够增强体质，还能够益气补血。2.强筋健骨：活珠子鸡蛋属于低脂肪、高蛋白的食物，富含骨骼发育所需要的钙元素、蛋白质等营养物质，有利于促进骨骼生长，预防骨质疏松，能增强骨质。3.健脑益智：活珠子鸡蛋富含大脑发育所需的牛磺...
不要吃太多鸡蛋虽然一般人群每天吃 1 个或多个鸡蛋不会导致心血管病或糖尿病风险增加，但也不要吃太多。若奶类、肉类和鱼虾摄入不足，可多吃鸡蛋代替一部分。不要在室温下存放鸡蛋鸡蛋在室温下（20℃~30℃）存放一天，相当于在冰箱放一周，所以鸡蛋应该冷藏。买鸡蛋要看标签，一周内的品质最好。不要迷信“土...
若是在蒸蛋羹时能配上一些养生食材，更是对身体好得不得了，下面小编就分享几个~蒸蛋羹配一宝 补气血、养脾胃、止咳化痰 花香蛋羹 材料：鸡蛋3个，鲜牡丹花1朵，盐、香油、醋适量。做法：牡丹花瓣洗净沥水，切成碎末，放入碗中，打入鸡蛋液，放适量盐及凉开水，搅匀，入笼中蒸熟取出，淋入香油、醋即可。功效：...
据《英国医学杂志·心脏》研究显示，与不吃或者很少吃鸡蛋的人相比之下，健康成年人每天吃1个鸡蛋，有助于降低患上心血管疾病的风险，并不会损坏心血管。这一研究结果为推荐健康的成年人摄入鸡蛋量提供了科学依据。在《鸡蛋黄中蛋白质研究进展》研究表明，鸡蛋黄中富含蛋白质，蛋白质占蛋黄总重量17%，并且其蛋白质...
首先，将茶叶用开水冲泡，待茶水稍凉至温热状态；然后，将鸡蛋打散，缓缓倒入茶水中，边倒边用筷子轻轻搅拌，以免蛋液凝结成块；最后，根据个人口味可加入适量蜂蜜或盐调味，一杯营养满满的养生鸡蛋茶就大功告成了！选用新鲜、无污染的鸡蛋和优质茶叶，是制作美味养生鸡蛋茶的关键。注意茶水的温度不宜过高，以免破坏...
但随着人民对养生的重视，这些年出现了不少关于鸡蛋各种分歧：有人认为鸡蛋营养全面，是不可多得养生食物；也有人认为，常吃鸡蛋血管迟早遭殃，事实是否如此呢？首先鸡蛋对人体的好处也是非常多的，比如：健脑益智:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。保护肝脏:鸡蛋中的...
只有这样啊，咱们才能确保自己吃到的是新鲜、营养又安全的鸡蛋。我想说的是：鸡蛋虽小，但养生功效可不小哦！只要咱们掌握了正确的吃法和摄入量，再搭配上均衡的饮食和适量的运动，就能让这小小的鸡蛋成为咱们健康路上的得力助手啦！所以啊，大伙儿可得好好珍惜这“小身材大智慧”的家伙哦！
相较而言，鸡蛋养生派的研究更有参考价值。2018年，中国一项超50万人参与的研究发现，每天吃鸡蛋的人，比基本不吃鸡蛋的人，心血管事件风险降低11%，心血管事件死亡风险降低18%。这项研究中，研究的居民平均年龄在50岁以上，平均体质指数（BMI）为23.5。研究者表示，尽管饮食中的胆固醇增加了血总胆固醇和LDL的水平...
鸡蛋有血有肉，全身皆能入药！蛋壳可以收敛止痛；蛋壳里的膜衣被称凤凰衣，能养阴清肺，烧灰后可清热敛疮；蛋清性微凉，能润肺清咽、清热去毒；蛋黄性甘温，能养阴血、益精髓、补中气、安五脏。并且，中医对于鸡蛋是非常的喜爱，用鸡蛋搭配中草药，还能开发出更多养生的用途！1、健脾益肾、防肾精亏虚——分心木...