另一方面，大食堂也是解放劳动力、提高劳动生产率的有效措施。过去，每家每户都要花费大量时间和精力去准备一日三餐，而大食堂把做饭这件事集中起来，让妇女们从繁琐的家务劳动中解脱出来，能够参与到工农业生产当中，壮大了劳动力队伍，进而提高了整个公社的生产效率。从更宏观的层面来看，人民公社大食堂是当时人们对理...
食堂库存迅速耗尽，饥荒的阴影悄然笼罩。失败：集体化的代价 随着粮食短缺问题的恶化，人民公社食堂的弊端逐渐暴露。许多食堂为了维持基本运作，不得不供应粗劣的杂粮甚至树皮、野草制成的“代食品”。曾经热闹的集体食堂，变成了饥肠辘辘的人群争抢残羹剩饭的地方。饥荒逐步蔓延，农民的生存状况雪上加霜。此外，公社食堂...
在全国范畴内，伴随着人民公社化运动的涌起，作为人民公社供给制的关键承载形式，农村公共食堂也迎来了属于它的巅峰时刻。到 1958 年 10 月末，全国农村总共开办公共食堂 265 万个，到 1958 年年末，更是达到了 340 多万个，在食堂就餐的人口占全国农村人口的 90%之上。“吃饭无需付费”以及“尽情放开肚皮吃饭”乃...
同样是公社食堂开饭时的场景，这张图就更热闹了，简直就像办大席一般，并且菜品也更加丰富，看着几乎都是荤菜，村民们个个喜笑颜开，吃得那叫一个高兴！公社食堂大门，边上的“食堂如家”4个大字恰如其分地体现了当时大食堂在群众心目当中的位置，天天在里面吃饭，可不就是家吗？公社食堂排队打饭的场景，那满满当...
南街村人民公社大食堂,中午吃饭人真多,看看都有哪些吃的?,本视频由采云飘飘提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
这公社食堂的"始作俑者"要追溯到1955年湖北省京山县的一个农业互助组。当时13个人要忙活110亩地，时间紧任务重。有个聪明人出主意说：咱们要是一起吃饭，省下各家做饭的时间，不就能多干活了吗？这提议一出，大伙儿都说好。于是凑钱买了锅碗瓢盆，搞起了"原始版"食堂。到了1957年，农村掀起了修水利的热潮...
在中午时分，周总理提出要去公社食堂吃饭，这是他了解农民生活的重要环节。村干部带领周总理去了一个比较气派的大食堂，这个食堂明显是为了装点门面特意打造的。然而，由于国家正处于饥荒时期，为了保障公正和节约，中央明文规定了招待标准，不允许有肉、禽、蛋等“奢侈品”。因此，周总理在那个环境下所吃的只有面条...
到了中午，周总理提出要去公社食堂吃饭，村干部就把周总理带到了一个比较气派的大食堂，一看就是为装点门面特意打造的。当时全国都在闹饥荒，毛主席也带头不吃肉，为了这次下基层调查，中央还明文规定了招待标准，不允许有肉、禽、蛋等“奢侈品”，所以，周总理吃的也不过是面条、馒头、红薯之类的东西，但是在...
乔信| 我所经历的“人民公社化”食堂 目前,多地城镇街道、社区名目颇多的老年食府、长者食堂分布于大街小巷。其主要目的是便于60周岁以上自理不方便的老年群体在国家政策补贴的前提下,解决就餐问题。这对于我们40后、50后、部分60后的老年人绝对是一项一举多得的福利。它不仅化解了部分老年人因解决吃饭问题花钱雇佣保...
在那个激情燃烧的岁月，人民公社大食堂宛如一幅梦想家园的绚丽画卷，展现在亿万农民兄弟面前。然而，这场试验性的“共产主义大锅饭”仅持续了两三年便画上了句号。尽管如此，在这段乌托邦式的国家历史中，我们依然能深刻感受到老一辈无产阶级革命家对改善贫困民众生活的殷殷期盼。】1958年8月29日，北戴河会议通过了《...