【有饭大家吃，有福大家享。吃饭不限量，吃菜不重样……在那个“火红”的年代，人民公社大食堂，一度为广袤大地上的农民兄弟们勾勒出了梦想家园的图景……这试验性的“共产主义大锅饭”，不过两三年便宣告结束，但在这一笔乌托邦式国家记录中，却渗透着老一辈无产阶级革命家对于改善积贫积弱民生的美好愿景。】1958年8月29
随着人民公社化运动在全国轰轰烈烈地展开，作为这项运动的重要配套措施，农村公共食堂也迎来了大发展。到1958年10月末，全国农村已经建起了265万个公共食堂，到年底更是增加到340多万个。当时，超过九成的农村人口都在这些食堂吃饭。"吃饭免费"和"随便吃管饱"是当年大办公共食堂时最明显的特点。那时候的报纸经常登...
在全国范畴内，伴随着人民公社化运动的涌起，作为人民公社供给制的关键承载形式，农村公共食堂也迎来了属于它的巅峰时刻。到 1958 年 10 月末，全国农村总共开办公共食堂 265 万个，到 1958 年年末，更是达到了 340 多万个，在食堂就餐的人口占全国农村人口的 90%之上。“吃饭无需付费”以及“尽情放开肚皮吃饭”乃...
党中央在北戴河召开的政治局扩大会议通过的《关于在农村建立人民公社问题的决议》，更是把创办公共食堂等上升到了新的高度，此后广大农村一下子涌现出数以百万计的公共食堂。到 1958 年底，全国共办农村公共食堂 340 多万个，在食堂吃饭的人口占全国农村总人口的 90%，“吃饭不花钱，老少尽开颜；劳动更积极，幸福万...
新中国成立仅八年之际，我们便以这样的指导思想迈入了轰轰烈烈的大跃进时期。在人民公社体制下，全体社员实行集体化生活，统一用餐、统一劳动。从这张珍贵的历史照片中可以清晰地看到，餐桌上菜肴丰盛，硕大的白面馒头更是格外引人注目。"吃饭不花钱努力搞生产"的标语赫然张贴于后，这一口号将生产视为发展的核心驱动力...
公社食堂的日常 社会生活的变化 随着公社食堂的建立和运作，生活方式和社会习惯也发生了变革。在公社食堂，人们不仅可以享受集体用餐的乐趣，还可以参与一些轻松的社交活动。与朋友小聚，席间小酌，其乐融融。大碗盛满，畅享美食。河北人民公社的社员们共享着“大锅饭”的盛宴。食堂设施与饮食 在公社食堂，集体生活如同...
1958年9月下旬的时候，毛泽东去安徽省舒城县的舒茶人民公社视察。他知道这个公社办了公共食堂，而且已经做到“吃饭不要钱”了，然后就讲：“一个社能做到吃饭不要钱，那其他有条件的社也应该能做到。既然吃饭能不要钱，那以后穿衣服说不定也能不要钱呢。”1958 年 11 月，在政治局扩大会议（也就是第一次郑州...
与此同时，农村公共食堂作为人民公社供给制的核心组成部分，也迎来了它的鼎盛时期。到1958年10月底，全国农村共开设公共食堂265万个；而到了年底，这一数字更是飙升至340多万个，食堂就餐人数占到了全国农村人口的九成以上。“吃饭不用花钱”与“自由畅吃”是公共食堂盛行时期的显著特征，这一时期，相关报道在报纸上...
人民公社大食堂 环境: 人民公社大食堂(卫国道店)位于上杭花园1号楼底商店铺位置临街 装饰风格淳朴接地气门口可以停车 但是免费车位没几个整体环境还是不错的 工作日中午去虽不用等位 但客人依然不少「东北拉皮」「爽口木耳」两个凉菜味道都不错 若拉皮里是黄瓜再多些就更好了「糖醋龙利鱼」酸甜口味 鱼肉紧实 「...
04.在公共食堂用餐的场景，有的小孩就直接端着碗走着吃了。05.上世纪50年代集体食堂的真实照片。一家老小都聚在一起吃饭，边吃边聊天。06.人民公社里一天上工结束后，大家伙一起吃饭还能喝小酒，小日子美滋滋。07.食堂里的菜都是一大盆一大盆的盛着，大家都不用做饭，上完工就能直接来吃饭。08.大食堂创办期间...