【下厨房】八宝豆腐栏目为您提供八宝豆腐的做法大全,八宝豆腐怎么做好吃和八宝豆腐的家常做法,更多八宝豆腐的菜谱大全就来下厨房。
香哈菜谱为您提供八宝豆腐的做法图文步骤讲解,内附八宝豆腐的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及八宝豆腐的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
开做! 八宝豆腐的用料 八宝豆腐的做法 步骤1 材料切丁 步骤2 豆腐也切丁(中豆腐容易改刀)嫩的就不行了! 步骤3 鸡腿肉去骨切成茸!(没有大腿肉,鸡胸肉也可以。腿肉嫩) 步骤4 少油炒鸡茸 ,然后把除了豆腐外的食材都放下炒一下。 步骤5 放少许水煮开。水要少不然成羹了! 步骤6 煮开后放豆腐,调味!勾...
【八宝豆腐】的做法步骤 步骤1 1.豆腐去硬边、硬皮,切成3厘米见方的大片。猪肚两面搓洗干净;海参、鱿鱼洗净;冬菇泡发,去蒂;将豆腐、猪肚、海参、鱿鱼、冬菇与火腿切成3厘米长的片;玉米笋直切成薄片。猪肚、水发海参、水发鱿鱼、冬菇用热水氽烫一下,备用。 2. 高汤入锅烧热,豆腐整齐地排在锅中炖煮。待高...
他认为此菜有两大特点:一是取用豆腐、香菇、松仁等长寿之物为原料,可使人延年益寿;二是豆腐烹制得法,鲜美细嫩,胜于燕窝。因此菜用八种优质原料制成,故赐名为“八宝豆腐”,将它列为自己最心爱的御膳和宫廷宝菜。还请宫廷中着名文人,将“八宝豆腐”的用料及烹调方法,写成御方。曾多次将它作为比金银财宝还要...
石锅八宝豆腐 在这个寒冷的季节,唯有热腾腾的食物能勾起人的食欲,跟我一起煮一份老少咸宜的家常菜! 原料:水豆腐、蟹柳、菜心粒、虾仁、小青口、牡蛎、花甲、香菇片、海底椰肉、劲霸浓缩鸡汁。 做法步骤: 第1步、准备好所有辅料。 第2步、将所有的辅料汆水待用。 第3步、水豆腐炸至金黄,里嫩外脆,沥油待用...
八宝豆腐羹的做法,八宝豆腐羹怎么做请看步骤:1.毛豆子,茭白,胡萝卜 ,香菇洗净切丁,备用2.肉沫和豆腐都是现成的3.鸡杂,香干洗净切丁,备用。4.肉沫上放蒜片5.热锅,下猪油,先炒肉末6.肉末炒至粒粒分明,下毛豆茭白胡萝卜香菇丁继续翻炒...
用料 虾仁豆腐 五花肉 八宝豆腐的做法步骤 步骤1 美白菜谱创建时间:2016-02-14 13:38:13 打开App收藏 完美复刻泸溪河黄油年糕 评分8.7 67 人做过 艾叶青团 1 人做过 街边印象小吃掉渣红糖酥饼 评分8.3 8 人做过 家常菜大全 青团做法 可乐鸡翅做法 红烧肉做法 排骨做法 牛肉做法 早餐大全 糖醋排骨...
张东官在当地是个擅长用豆腐做菜的名厨师。这天,张东官在鲜嫩的豆腐中加上香菇、口蘑、松子、瓜子、鸡肉、火腿、鸡汤等作料做了一道菜,起锅上桌时,张东官给这道菜取名为八宝豆腐。康熙皇帝因常年不吃民间食品,这菜一入口,感到十分味美可口。于是赏张东官五品顶戴,赐银百两,并降旨召他进京在御膳房供职。从...
1 豆腐切小块。2 小虾米和瑶柱（干贝）洗净，用温水泡软。（泡的水不要倒掉。）3 冬菇泡发，切小丁。4 虾仁和鱼片切小丁，用料酒和太白粉腌十分钟。5 玉米，胡萝卜青豆用水冲洗一遍，沥干水份。6 葱切葱花。7 豆腐放开水里汆烫2-3分钟。8 倒出沥干水份 9 热油锅，把一半葱花爆香。10 放入虾米和瑶柱...