八宝冬瓜汤 八宝冬瓜汤是由冬瓜、香菇等材料制作的一道家常菜。原料：A料：冬瓜（切长形），金菇罐头（半罐），香菇10朵，香菇头成品10块，姜丝少许，皇帝豆3两。 B料：盐，味素，香油。 制法:（1）冬瓜子洗净备用。（2）锅中倒入适量水加材料A煮沸再加材料B拌匀倒入冬瓜蒸40分钟即可。
8.起油锅,放入姜片爆香9.加入适量的清水烧开10.再加入香菇、干贝丝11.加入胡萝卜片,烧开12.然后加盖,煮10分钟13.再加入冬瓜球14.然后加入虾仁15.待虾仁煮熟后再加入猪肉丝16.加入适量的盐 17.最后待猪肉丝煮熟后即可关火冬瓜八宝汤烹饪技巧:猪肉丝要最后再加入,太早加入会使猪肉变老,口感变差,加入猪肉后煮沸...
冬瓜选择小冬瓜,根据家里锅的口径大小、高度来选择冬瓜。蒸冬瓜的时间要掌握好,半小时即可,时间过长冬瓜肉会蒸得软烂,影响口感。 吃的时候把冬瓜肉挖出来,混着食材一块吃;冬瓜和各种食材互相渗透,集多种原料为一馔,口感各异,滋味鲜美。 冬瓜盅内的食材不一定要相同,选择祛湿...
八宝冬瓜盅 By elmonte 院子的冬瓜成熟了，太小正好用来做冬瓜盅。说是八宝，其实也沒什么讲究，想吃什么就尽管放吧，只要能放得下，哈哈哈。。。家里没有火腿，就提前一天腌了点咸肉，味道也不错呢。原料：冬瓜、瑶柱、大虾米、咸瘦肉、腊鸭肾、冬菇、去皮莲子、白果、海参、花胶粒、大虾、开水。做法步骤：第...
八宝冬瓜盅是一道色香味俱全的特色名菜，属于粤菜系。此菜汽清色白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味清香，是夏季时令汤菜。将整个冬瓜洗净，沥干水分，随后切取一端，呈茶盅状，挖去瓤子，蒂部削平，口部周围切锯齿纹，口朝上摆放在碗中。特色 此菜汽清色白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味清香，是夏季时令汤菜。做法 1.将整个冬瓜...
想要在秋天享受一碗甜蜜的汤品吗?试试这款八宝冬瓜盅吧!它不仅口感丰富,而且营养满满,绝对是秋日里的暖心之选。🥒 准备食材: 冬瓜 黄粮五珍 花生米 赤小豆 燕麦 薏米 眉豆 莲子 绿豆 白砂糖 『多特瑞莱姆精油』🍲 制作步骤: 1️⃣ 将所有杂粮分别淘洗干净,浸泡半小时后放入锅内煮约1小时。 2️⃣...
什锦八宝冬瓜盅是以冬瓜作为容器炖汤，故得此名。此汤就像一简易版的佛跳墙，这一点不仅体现在它的配料上，包括制作方法都很相像。·鸡腿肉100克 ·鲜活肉蟹一只 ·小鲍鱼两到三只 ·莲子50克 ·香菇（干） 50克 ·草菇50克 ·瑶柱30克 ·金华火腿50克 ·冬笋50克 ·芥兰50克主料：冬瓜 香料：鸡肉 鲍鱼 ...
方法/步骤 1 冬瓜去皮去瓤洗净，切成小块，胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，虾仁去虾线洗净，猪肉洗净切片，干香菇泡软去蒂，切成小块，干贝用清水泡软，沥干水分备用。2 锅中加入适量的清水，先下干贝，虾仁，肉片，香菇，冬瓜，胡萝卜用旺火烧沸，再转小火继续煮5分钟，然后加入精盐煮匀，最后撒上小葱即可。
八宝冬瓜汤的做法步骤 1.冬瓜挖净内瓤,连皮切块。 2.莲子、薏米、芡实、百合各自洗净后浸泡30分钟。干贝略浸泡洗净,冬菇浸泡后切块。 3.猪骨洗净、飞水。 4.所有材料入锅,加适量水,武火煮沸后改文火慢煲1.5小时,加盐调味即可。 小窍门&温馨提示 冬瓜不用削皮,但要洗干净。 分类: 汤类 家常菜 汤羹 ...