兔肉，中药名。为兔科兔属动物东北兔Lepus mandschuricus Radde、华南兔Lepus sinensis Gray、蒙古兔Lepus tolai Pallas、高原兔Lepus oiostolus Hodgson及穴兔属动物家兔Oryctolagus cuniculus domesticus（Gmelin）等的肉。东北兔，分布于中国东北地区；华南兔，分布于中国安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、湖南...
用料 兔肉丁半只;莴笋2根;莲藕2根;番茄1个;青椒3个;洋葱半个;淀粉;大葱 做法 兔肉切丁洗净,放盐、鸡精、料酒、淀粉腌10分钟以上莴笋切条,莲藕切条,洋葱切块,番茄切碎,青椒撕块热锅冷油,放兔丁翻炒,炒到自己喜欢的软硬度,捞起锅里余油下葱段爆香,放莲藕翻炒,放入兔肉,番茄,加水末过食料大火焖烧几分钟,...
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1、美容养颜兔肉富含丰富的烟酸,能避免皮肤粗糙、发炎,具有滋润皮肤 ,美白养颜的功效。 2、健脑益智兔肉含有大脑和其它器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的作用。 3、延年益寿兔肉中含有多种维生素和8种人体所需要的氨基酸,常吃兔肉可让儿童健康成长、老人延年益寿。
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泡椒兔丁的做法 兔肉切丁，淘洗干净，沥干水分（兔肉淘洗过程中会吸水，所以一定要沥一会儿，不然水太多了）加入食用盐约20克，加入胡椒粉10克，加入料酒约40毫升，搅拌均匀加入干淀粉一大把，搅拌均匀，加入约50克食用油，搅拌均匀将泡椒切碎，泡姜切丝，二荆条切小段，姜蒜干辣椒切末锅热下宽油，大约能淹没兔肉...
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【创意小厨娘】家庭版鲜锅兔——兔肉嫩滑,麻辣爽口,这是一道下饭下酒的硬菜。 评分8.3134 人做过 红烧兔肉 评分7.662 人做过 厨师长教你:自贡“冷吃兔”的家常做法,独特的味道总能让人回忆 评分9.0400 人做过 辣子兔丁 评分8.627 人做过 干锅兔 评分8.2172 人做过 仔姜双椒兔 评分8.3208 人做过 ...
1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;2、经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥...