香哈网为您提供了元宵汤圆的做法大全介绍,包括元宵汤圆的做法大全图文步骤详解,并详细说明元宵汤圆的做法所需时间和用料,让您轻松学会元宵汤圆的家常做法。
提起盐城汤圆，就得说说藕粉圆子。它种汤圆已有200多年的历史，以江苏盐城更为出名。盐城的藕粉圆却是以藕粉作为外皮的，汤圆细嚼余香不绝，避甜腻之讳。藕粉圆子除了是元宵节宴席上不能少的美食之一，因其有“成双成偶”、 “团团圆圆”的谐音之意，因此在当地的婚庆和寿庆的筵席上也都会有这种汤圆的身影。排名第...
做法：在猪肉末里放切碎的香菇、虾皮、盐、糖、姜粉、生粉，拌均匀后待用，糯米粉加入适量的温水揉成面团后，分成小份，擀开，放上肉馅，包成圆形即可，烧沸一锅水，把香菇鲜肉汤圆放沸水内煮至浮起，熟透的香菇鲜肉汤圆捞起，放凉开水内泡着待用，另煮一碗半左右的水，加小许油把小青菜烫熟，加入酱油、味...
5、糯米粉加温水搅匀成团，15克分一份，盖上保鲜膜 6、糯米团压扁，取一个冷冻的金沙馅放中间包裹上，收口捏紧 7、全部做好后，锅里加水煮开，将做好的汤圆放进去煮漂起，捞出装碗，撒桂花就可以开吃啦 小熊汤圆 黑芝麻100克，白糖80克，猪油40克 汤圆皮：糯米粉120克，玉米淀粉6克，猪油8克，可可粉或...
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,其实,这是两种做法和口感都不同的美食。 我是南方人,今天整理了一下我做过的所有的汤圆,集中起来做个集合贴,个个简单易做,以便大家明天参考! 1.黑芝麻花生汤圆——汤圆中的经典 材料:糯米粉200克,温水 馅料:熟黑芝麻30克,炒熟的花生50克,猪油28克,糖40克 1. 炒熟的黑...
1、准备300克糯米粉、170克开水，把开水分多次倒入糯米粉中，搅拌成面絮后揉成光滑面团，这样做出来的汤圆不会开裂，煮的时候不会破皮、露馅。2、面团盖上盖子醒面半小时，分成20克左右一个的小剂子，搓成圆球，用拇指在中间按出一个窝，挤一些奶黄流心馅儿，收口后搓圆，喷一点清水，防止开裂。3、锅中倒入...
【黑芝麻流心馅汤圆的做法】1、先做黑芝麻馅料，准备好的100g黑芝麻中清洗干净，沥干水分，倒在铁锅中，开小火慢炒，炒到芝麻在锅中跳动发出噼里啪啦的声音就炒好了，出锅晾凉，2、100g熟黑芝麻和60g白糖放在料理机中，将它打碎，倒在碗中，加入提前融化好的60g黄油，没有黄油也可以用猪油，再加20g清水，...
【黑芝麻汤圆的做法】第一步，称量黑芝麻，用炒锅将黑芝麻炒香，把黑芝麻放入搅拌机中打成细粉。这里注意炒锅不需要放油，用小火炒黑芝麻，避免黑芝麻炒糊，黑芝麻炒两分钟闻到香味就可以盛出了。第二步，花生的分量可以减少，我个人比较喜欢花生和黑芝麻一比一搭配。用炒锅小火炒花生，把花生炒至能脱皮的状态...
1.糯米粉先到点开水搅匀,水量大约就是一个汤圆的份量 2.加入适量冷水合成面团 3.黑芝麻,坚果加糖打磨成粉,用擀面杖擀碎 4.加入适量橄榄油捏成一个个的小圆球,做成汤圆馅 5.糯米面团也分成小份,抱上馅儿揉圆即成汤圆 6.锅里水烧...